Qual a Melhor Marca de Forma de Silicone para Airfryer? 10 Modelos
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Cozinhar na airfryer é prático, mas a limpeza do cesto aramado costuma ser o maior pesadelo de quem usa o aparelho diariamente. A gordura incrustada e os resíduos de alimentos podem transformar uma refeição rápida em uma sessão demorada de esfregar louça.
É aqui que entram as formas de silicone. Elas protegem o antiaderente original do seu equipamento, facilitam a limpeza e expandem as possibilidades de receitas, permitindo preparar desde molhos até bolos sem sujeira.
No entanto, nem todo silicone é igual. O mercado está inundado de opções baratas que deformam com o calor, exalam cheiros fortes ou dificultam a circulação de ar, deixando a comida 'cozida' em vez de frita.
Neste guia, filtramos as opções genéricas para encontrar produtos que realmente funcionam. Analisamos espessura, resistência térmica e design para ajudar você a escolher o acessório que vai salvar o seu tempo na cozinha.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Como Escolher: Tamanho, Material e Segurança BPA Free
A primeira regra para não errar na compra é medir o cesto da sua airfryer, não se baseie apenas na capacidade em litros. Modelos de 4 litros de marcas diferentes podem ter diâmetros internos distintos.
Uma forma muito pequena vai desperdiçar espaço útil de cozimento, enquanto uma forma muito grande vai ficar dobrada nas bordas, prejudicando a circulação do ar quente que é vital para o funcionamento do aparelho.
A segurança alimentar é o segundo pilar inegociável. Você deve buscar explicitamente por produtos rotulados como 'Livre de BPA' (Bisfenol A) e feitos de silicone de grau alimentício.
O silicone de baixa qualidade pode liberar substâncias nocivas quando submetido a altas temperaturas, que na airfryer chegam facilmente a 200°C. Além disso, verifique a estrutura.
Formas com sulcos (aquelas linhas em relevo no fundo) são superiores às lisas, pois permitem que a gordura escorra e se separe do alimento, garantindo uma textura mais crocante.
Top 10 Melhores Formas de Silicone para Airfryer
1. LYOR Forma Quadrada de Silicone Cinza 20cm (B0BPYT6NL2)
Ver OfertasA LYOR se destaca como uma marca consolidada em utilidades domésticas, trazendo uma confiabilidade que muitas importações genéricas não possuem. Este modelo quadrado de 20cm é a escolha definitiva para quem possui airfryers de médio a grande porte (geralmente acima de 4 litros) com cesto quadrado, como muitos modelos da Mondial e Philco.
A cor cinza é uma vantagem estética funcional, pois disfarça manchas de gordura e queimaduras superficiais que inevitavelmente aparecem com o uso contínuo.
O diferencial técnico desta forma está na sua rigidez estrutural equilibrada. Ela é flexível o suficiente para ser virada do avesso na hora de lavar, mas possui firmeza para não 'desabar' quando você a retira cheia de alimentos quentes.
Se você busca durabilidade e quer evitar o risco de rasgar o silicone nas primeiras semanas de uso, este produto da LYOR entrega uma densidade de material superior à média do mercado.
- Marca reconhecida (LYOR) com maior controle de qualidade
- Tamanho de 20cm ideal para cestos quadrados padrão
- Cor cinza evita aparência de encardido
- Material com boa espessura e resistência térmica
- Preço ligeiramente superior a modelos sem marca
- Pode não caber em airfryers compactas (menores que 3.5L)
2. GP LUMOS Kit 2 Formas Redondas com Alça 16cm (B0F2PPY99N)
Para quem busca custo-benefício e rotatividade na cozinha, este kit da GP LUMOS é uma solução inteligente. Com 16cm de diâmetro, estas formas são projetadas especificamente para airfryers menores (entre 3L e 3,5L) ou para quem cozinha porções individuais.
O fato de vir em par permite que você prepare o prato principal em uma forma e o acompanhamento na outra, trocando-as rapidamente sem precisar lavar o acessório no meio do preparo.
As alças laterais são o ponto alto do design deste produto. Retirar uma forma de silicone quente do fundo de um cesto profundo é uma tarefa perigosa sem a proteção adequada. As alças facilitam essa remoção, embora o uso de luvas térmicas ou uma pinça ainda seja recomendado.
Este kit é ideal para estudantes, solteiros ou casais que utilizam equipamentos mais compactos e priorizam a agilidade no dia a dia.
- Excelente custo-benefício com duas unidades
- Alças laterais facilitam a remoção segura
- Ideal para equipamentos compactos
- Permite preparo sequencial de alimentos
- Diâmetro de 16cm é muito pequeno para famílias grandes
- Paredes laterais podem ser um pouco moles se a forma estiver muito cheia
3. LYOR Forma Quadrada de Silicone Preta 16cm (B0C7F3P8DJ)
Esta é a versão compacta e na cor preta da conceituada linha LYOR. A escolha pela cor preta não é apenas estética. Em silicones de cores claras, pigmentos de alimentos como açafrão, beterraba ou molhos de tomate podem causar manchas permanentes logo no primeiro uso.
O modelo preto mantém a aparência de novo por muito mais tempo, sendo a escolha perfeita para cozinheiros perfeccionistas que se incomodam com utensílios manchados.
Com 16cm, ela atende perfeitamente quem tem airfryers quadradas menores ou quem deseja usar a forma para assar bolos pequenos e tortas dentro do aparelho. A qualidade do silicone LYOR garante que o calor seja transferido de maneira uniforme, evitando que o fundo do alimento queime enquanto o topo ainda está cru, um problema comum em formas de material inferior e muito fino.
- Cor preta não aparenta manchas de alimentos pigmentados
- Durabilidade e acabamento superior da marca LYOR
- Encaixe perfeito em cestos quadrados compactos
- Fácil de desmoldar alimentos assados
- Pode ser difícil visualizar resíduos de comida na hora de lavar devido à cor escura
- Tamanho limitado para grandes porções de carne
Este kit da QH Shopp é direcionado para quem faz "meal prep" (preparo de refeições para a semana) ou tem uma família numerosa. Ter seis unidades à disposição significa que você nunca ficará na mão esperando uma forma secar para começar a próxima receita.
Embora rotuladas como "Premium", é importante gerenciar as expectativas. Em kits de grande quantidade, a espessura do silicone tende a ser menor do que em peças avulsas de marcas renomadas.
A versatilidade é o grande trunfo aqui. Além da airfryer, estas formas podem ir ao micro-ondas e até serem usadas como organizadores de ingredientes durante o preparo (mise en place).
Se você costuma receber visitas e prepara diversos petiscos em sequência, como pães de queijo, nuggets e batatas, este kit oferece a logística necessária para manter a produção contínua sem paradas para limpeza.
- Quantidade abundante para uso intenso
- Custo por unidade muito baixo
- Versatilidade para uso em micro-ondas e organização
- Bom para quem cozinha vários pratos em sequência
- Espessura do material tende a ser mais fina
- Pode faltar rigidez se utilizada com líquidos pesados
5. Kit 3 Formas Específicas: Pudim, Bolo e Pão (B0FKHP2NVN)
A maioria das pessoas subutiliza a airfryer apenas para frituras, mas este kit vem para mudar esse comportamento. Ele transforma seu equipamento em um forno de convecção completo.
O conjunto inclui moldes específicos para pudim (com furo no meio), bolos e pães. O formato para pudim é particularmente útil, pois o furo central garante que o ar quente cozinhe o interior da massa uniformemente, algo difícil de conseguir em formas inteiriças dentro da airfryer.
Este produto é ideal para confeiteiros amadores ou para quem quer assar pequenas porções sem precisar ligar o forno a gás enorme. A economia de gás e tempo é notável. O silicone flexível torna o processo de desenformar um pudim ou bolo extremamente simples, sem a necessidade de untar excessivamente com óleo e farinha, resultando em receitas mais saudáveis.
- Design especializado para confeitaria (furo central)
- Transforma a airfryer em um forno eficiente
- Facilidade extrema para desenformar bolos e pudins
- Tamanhos otimizados para caber na maioria dos cestos
- Uso mais restrito a receitas de massa
- Requer cuidado extra ao manusear com massas líquidas cruas
6. Kit 6 Formas de Tamanhos Diferentes Cores Sortidas (B0F7VNFNTV)
Este conjunto foca na adaptabilidade. Ao oferecer tamanhos variados, ele resolve o problema de quem tem mais de um modelo de airfryer em casa ou quer usar os moldes para funções além de assar, como armazenar sobras na geladeira.
As cores sortidas ajudam na organização, permitindo, por exemplo, que você dedique a forma vermelha para carnes e a verde para vegetais, evitando a contaminação cruzada de odores.
Se você gosta de cozinhar porções muito pequenas, como assar apenas dois ovos ou derreter um pouco de queijo, os tamanhos menores deste kit são perfeitos. Eles evitam que você suje uma forma grande desnecessariamente.
A limpeza é facilitada pela superfície lisa, embora a falta de ranhuras profundas no fundo possa fazer com que o alimento fique mais em contato com a gordura.
- Variedade de tamanhos para diferentes necessidades
- Sistema de cores ajuda a separar tipos de alimento
- Útil para armazenamento e micro-ondas
- Preço competitivo pelo volume de peças
- Fundo liso pode não drenar a gordura tão bem quanto modelos com ranhuras
- Tamanhos muito pequenos podem ter utilidade limitada na airfryer
7. Kit 12 Formas para Cupcake e Muffin Coloridas (B0FTWC18NT)
Pais que preparam lancheiras escolares ou entusiastas de porções individuais vão adorar este kit. Em vez de fazer um bolo grande, usar formas de cupcake na airfryer reduz drasticamente o tempo de cozimento, muitas vezes ficando pronto em menos de 10 minutos.
O silicone individual elimina o desperdício das forminhas de papel e garante que o bolinho saia inteiro, sem grudar.
Além de muffins doces, estas forminhas são excelentes para fazer 'egg muffins' (ovos mexidos com vegetais assados), empadas fit ou porções de almôndegas. A principal vantagem técnica é a circulação de ar entre as forminhas dentro do cesto, o que garante que cada unidade receba calor por todos os lados, criando uma crosta dourada uniforme que formas grandes não conseguem replicar.
- Cozimento muito mais rápido devido ao tamanho reduzido
- Perfeito para lanches escolares e controle de porções
- Reutilizável e ecológico (substitui papel)
- Fácil de lavar individualmente
- Exige retirar uma a uma do cesto quente
- Não serve para assados grandes ou carnes volumosas
Com 19cm, este modelo atinge o "ponto doce" de tamanho para a grande maioria das airfryers familiares do mercado brasileiro, como os modelos populares da Philips Walita e Mondial de 4 a 5 litros.
O formato quadrado aproveita cada centímetro cúbico do cesto, permitindo acomodar mais alimentos do que uma forma redonda colocada no mesmo espaço. Isso é crucial quando você quer assar quatro hambúrgueres ou dois filés de frango grandes lado a lado.
O termo 'Premium' aqui se refere à construção reforçada nas bordas. Muitas formas quadradas tendem a dobrar para dentro quando aquecidas, mas este modelo mantém a integridade da forma melhor.
As ranhuras no fundo são desenhadas para elevar o alimento, permitindo que o ar quente passe por baixo, simulando melhor o efeito de fritura original da máquina.
- Tamanho de 19cm é extremamente versátil
- Formato quadrado maximiza a área de cozimento
- Bordas reforçadas evitam deformação
- Ranhuras eficientes para circulação de ar
- Não cabe em modelos mini (menores que 3L)
- Cores claras podem manchar com o tempo
A cor vermelha vibrante deste kit não é apenas estilo, ela facilita a localização do acessório dentro de gavetas cheias de utensílios pretos e cinzas. Este conjunto é focado na durabilidade e na facilidade de lavagem.
O silicone utilizado possui uma textura que repele água e óleo com mais eficiência, tornando o processo de limpeza pós-refeição menos trabalhoso. Muitas vezes, apenas água quente e uma passada rápida de esponja são suficientes.
Por ser um kit com 6 unidades, ele oferece uma excelente relação custo-benefício para quem quer equipar a cozinha de uma só vez ou dividir a compra com um familiar. A resistência térmica é adequada para uso contínuo, e o material não retém odores fortes de peixe ou temperos após uma lavagem adequada, um problema recorrente em silicones de baixa densidade.
- Alta visibilidade e design atraente
- Material fácil de lavar e que não retém odores
- Bom volume de peças pelo preço
- Resistente a manchas de molho de tomate
- Verifique as dimensões exatas pois kits variam muito
- Pode ser excessivo para quem mora sozinho
10. Kit 2 Formas com Alça Resistentes ao Calor (B0FVTTFPL6)
Segurança é o foco principal deste modelo. As alças são projetadas de forma mais robusta e ergonômica do que a média, visando prevenir queimaduras acidentais nas mãos ou nos antebraços ao acessar o cesto quente.
Se você tem idosos em casa ou adolescentes começando a cozinhar, este recurso de segurança adiciona uma camada extra de tranquilidade ao uso do eletrodoméstico.
Além da segurança, o silicone deste modelo promete uma resistência térmica superior, ideal para receitas que exigem tempo prolongado em temperatura máxima (200°C), como assar carnes mais duras ou gratinar massas.
A estrutura aguenta o calor intenso sem liberar fumaça ou cheiro de borracha queimada, garantindo que o sabor do seu alimento permaneça inalterado.
- Alças ergonômicas para máxima segurança
- Alta resistência térmica para cozimentos longos
- Material robusto que não libera odores
- Ideal para iniciantes na cozinha
- As alças ocupam um pouco do espaço lateral do cesto
- Design pode ser menos flexível para virar do avesso
Quadrada ou Redonda: Qual Otimiza Melhor o Espaço?
A geometria importa muito na eficiência da sua airfryer. Se o seu cesto é quadrado (comum em marcas como Mondial, Philco e Philips Walita maiores), usar uma forma redonda resulta em perda de espaço nos cantos.
Você deixa de aproveitar cerca de 20% da área útil, o que significa ter que fazer duas levas de batata frita em vez de uma. Para estes aparelhos, a forma quadrada é obrigatória para eficiência máxima.
Por outro lado, se sua airfryer tem o cesto redondo ou oval, uma forma quadrada pode nem entrar ou ficar com as bordas dobradas, o que bloqueia o fluxo de ar nas laterais e causa um cozimento desigual.
A regra é simples: imite o formato do seu cesto. O objetivo da forma de silicone é ser uma 'segunda pele' do aparelho, protegendo sem obstruir.
Dicas Essenciais para Limpeza e Durabilidade
O silicone é durável, mas não é indestrutível. O maior inimigo das formas de silicone é o objeto cortante. Nunca use facas para cortar carne ou bolo diretamente dentro da forma, pois um pequeno corte pode se expandir com o calor e inutilizar o produto.
Para lavar, a melhor técnica é virar a forma do avesso. Isso expõe os cantos e as ranhuras onde a gordura gosta de se esconder.
Se a gordura estiver muito impregnada, não perca tempo esfregando com força. Deixe a forma de molho em água quente com detergente por 15 minutos. O silicone solta a gordura naturalmente com o calor da água.
Outra dica valiosa é ferver a forma em água com bicarbonato de sódio ocasionalmente se você sentir que ela está retendo cheiros de temperos antigos. A maioria pode ir à lava-louças, mas a lavagem manual garante uma vida útil maior.
Vale a Pena Investir em Kits com Vários Tamanhos?
A resposta depende do seu perfil de uso. Se você usa a airfryer esporadicamente apenas para aquecer salgadinhos congelados, uma única forma de boa qualidade e tamanho correto é suficiente.
Kits com muitos tamanhos acabam ocupando espaço no armário e você provavelmente usará apenas a que melhor se adapta ao seu aparelho.
Contudo, para famílias ou para quem faz da airfryer o seu forno principal, os kits são excelentes. Eles permitem separar preparos doces de salgados (evitando bolo com gosto de frango) e agilizam o processo de cozinhar refeições completas.
Ter formas extras significa que você não precisa parar de cozinhar para lavar a louça. Analise sua frequência de uso antes de decidir pelo volume.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Gustavo Ferreira Martins
Fundador do ReviUp, Gustavo é jornalista (UFPR) com MBA em Gestão de Produtos Digitais e mais de 12 anos de experiência em análise de produtos. Ele criou o 'Método ReviUp' para oferecer análises profundas que realmente ajudam os consumidores, já tendo auxiliado mais de 5 milhões de brasileiros a fazerem compras mais inteligentes.
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