Melhor Grill Elétrico Para Carnes: 10 Opções Potentes
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Escolher o equipamento certo para grelhar carnes em casa define a diferença entre um bife suculento e uma carne cozida e sem graça. Analisamos detalhadamente as opções mais robustas do mercado para guiar sua compra.
O foco aqui é potência, retenção de calor e facilidade de limpeza. Você encontrará modelos ideais para apartamentos pequenos e opções maiores para quem deseja reunir a família, garantindo sempre aquele sabor de churrasco autêntico sem a fumaça do carvão.
Potência e Calor: O Segredo do Ponto Perfeito
A regra de ouro para selar carnes é a manutenção da temperatura alta. Quando você coloca um bife frio sobre a grelha, a temperatura da superfície cai imediatamente. Um grill com baixa potência demora para recuperar esse calor, resultando em uma carne que cozinha no próprio suco em vez de criar aquela crosta dourada e saborosa, conhecida como reação de Maillard.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Recomendamos modelos acima de 1200W para sanduicheiras simples, mas para carnes de verdade, busque opções próximas ou superiores a 1500W ou 2000W. O controle de temperatura também é vital.
Cortes diferentes exigem calores diferentes. Legumes e frangos pedem calor médio para cozinhar por dentro sem queimar por fora, enquanto carnes vermelhas exigem potência máxima para selar rapidamente.
Ranking: Os 10 Melhores Grills para Carnes e Churrasco
1. Churrasqueira Elétrica Mondial Grand Steak & Grill II
Ver OfertasA Mondial Grand Steak & Grill II posiciona-se como a escolha definitiva para quem busca a experiência mais próxima de uma churrasqueira a carvão, mas dentro de um apartamento. O grande diferencial deste modelo é o seu formato de grelha aberta com resistência aparente, permitindo que o calor incida diretamente na carne.
Isso garante aquele sabor defumado característico que grills de contato (chapas) muitas vezes não conseguem replicar com fidelidade. Sua estrutura é leve e totalmente desmontável, facilitando a limpeza pós-churrasco.
Este modelo é ideal para quem tem varanda gourmet ou cozinha ventilada e não abre mão de cortes altos como picanha ou ancho. A bandeja coletora de gordura deve ser preenchida com água, o que evita a fumaça excessiva causada pela queima da gordura.
O controle de temperatura permite ajustar a intensidade para assar linguiças lentamente ou selar bifes rapidamente. Se você precisa de volume e sabor autêntico sem complicação, esta churrasqueira elétrica entrega um desempenho superior em sua faixa de preço.
- Excelente potência para selar carnes
- Grelha com altura ajustável
- Totalmente desmontável para limpeza
- Bandeja com água elimina fumaça
- Ocupa bastante espaço na bancada
- Não possui tampa para abafar
2. Grill Elétrico Multiuso Inox Oster 2 em 1
O Oster Multiuso Inox se destaca pela versatilidade e acabamento premium. Diferente dos modelos de grelha aberta, este é um grill de contato que funciona também como chapa estendida, graças à sua abertura de 180 graus.
Isso o torna perfeito para casais ou pequenas famílias que precisam de agilidade no dia a dia. Você pode grelhar filés de frango ou hambúrgueres em metade do tempo, pois as duas chapas aquecidas cozinham o alimento simultaneamente de cima e de baixo.
Seu acabamento em aço inoxidável confere durabilidade e um visual moderno à cozinha. O revestimento antiaderente é eficaz, exigindo pouco ou nenhum óleo. Para quem gosta de legumes grelhados acompanhando a carne, a função de abertura total dobra a área útil, permitindo preparar a refeição completa de uma só vez.
A altura ajustável da chapa superior é um ponto crucial, pois evita que o peso do aparelho esmague carnes mais delicadas ou sanduíches altos.
- Abertura de 180 graus dobra a área útil
- Aquecimento rápido e uniforme
- Acabamento robusto em inox
- Sistema de altura ajustável
- Cabo de energia curto
- Limpeza das chapas fixas exige cuidado
A Cadence Grill Menu é uma concorrente direta no segmento de churrasqueiras de bancada compactas. Seu design é focado na praticidade extrema, sendo uma opção excelente para quem mora sozinho ou tem espaço muito reduzido.
Com uma grelha de 41cm, ela acomoda tranquilamente porções para duas ou três pessoas. O termostato contínuo oferece precisão no controle do calor, essencial para não queimar vegetais ou peixes mais sensíveis.
O ponto forte deste modelo é a portabilidade. Você pode levá-lo facilmente para uma viagem ou usá-lo na mesa de jantar. A limpeza é simplificada pela bandeja coletora de gordura e pela grelha removível.
No entanto, sua potência, embora adequada para o tamanho, pode exigir um pouco mais de tempo para cortes de carne muito grossos em comparação com modelos maiores de 2000W. É a compra racional para o uso cotidiano e descomplicado.
- Compacta e fácil de guardar
- Termostato preciso
- Baixa emissão de fumaça
- Preço acessível
- Área de grelha limitada para muitas pessoas
- Demora um pouco mais para atingir temperatura máxima
4. Grill Philco Revestimento Redstone 7 Temperaturas
O Grill Philco Redstone introduz uma tecnologia de revestimento cerâmico que muda o jogo em termos de durabilidade e saúde. O antiaderente 'Redstone' é livre de PFOA e muito mais resistente a riscos do que o teflon tradicional, garantindo que o grill mantenha suas propriedades por anos.
Este modelo é indicado para o cozinheiro exigente que prioriza a segurança alimentar e detesta alimentos grudados na chapa.
Com seletor de 7 temperaturas, oferece um controle granular sobre o cozimento, permitindo desde um aquecimento leve até a selagem potente. O design inclinado auxilia no escoamento da gordura para a bandeja coletora, resultando em carnes mais secas e saudáveis.
A chapa lisa e grill combinados na mesma superfície permitem preparar ovos e bacon simultaneamente ao lado do bife, tornando-o um verdadeiro centro de preparo para café da manhã e jantar.
- Revestimento cerâmico Redstone superior
- Livre de substâncias tóxicas (PFOA)
- Controle preciso com 7 níveis
- Alta durabilidade
- Preço mais elevado que a média
- Tamanho volumoso para guardar
O Mondial Due Grill Premium é a solução híbrida perfeita para quem não consegue decidir entre uma chapa lisa e uma grelha ondulada. Este modelo divide sua superfície meio a meio, permitindo que você grelhe carnes para obter as marcas clássicas de churrasco de um lado, enquanto frita ovos, queijo coalho ou vegetais na parte lisa.
A tampa de vidro temperado é um diferencial crucial, pois ajuda a cozinhar o interior de cortes mais altos e evita respingos de gordura pela cozinha.
A chapa é totalmente removível da base, o que transforma a experiência de limpeza. Em vez de malabarismos na pia para não molhar o motor, você pode lavar a superfície de cozimento com tranquilidade.
Com alta potência, ele aquece rapidamente e mantém a temperatura estável. É o modelo recomendado para famílias que gostam de preparar refeições completas, do prato principal ao acompanhamento, usando um único aparelho.
- Chapa mista (lisa e grill)
- Tampa de vidro evita sujeira e abafa
- Chapa removível para limpeza
- Excelente área útil
- Ocupa bastante espaço horizontal
- Requer cuidado com o vidro ao armazenar
6. Grill Redondo Cook & Grill 40 Mondial
Com um formato redondo inusitado que lembra uma paellera elétrica, o Mondial Cook & Grill 40 oferece uma profundidade maior que os grills tradicionais. Isso o torna incrivelmente versátil.
Você pode fazer bifes, mas também risotos, pizzas e receitas com molho. Para carnes, a vantagem é que as bordas altas e a tampa permitem criar um ambiente de forno, ideal para terminar o cozimento de frangos inteiros ou costelas após a selagem.
A grelha interna é lisa e ondulada, mas o destaque é a facilidade de servir. O termostato é destacável, permitindo que você leve a panela inteira à mesa para servir a família, mantendo a comida quente por mais tempo.
Se você busca um eletroportátil que vá além do bife grelhado e sirva como uma panela elétrica multifuncional, esta é a escolha inteligente.
- Versatilidade para receitas com molho
- Pode ser levado à mesa
- Tampa de vidro inclusa
- Grande diâmetro de 40cm
- Não drena a gordura tão bem quanto os inclinados
- Ocupa muito espaço no armário
7. Grill Elétrico Oster Burguer 2 em 1 com Estufa
O Oster Burguer 2 em 1 é um produto de nicho que executa sua função com maestria. Projetado pensando nos amantes de hambúrgueres caseiros, ele vem com acessórios específicos para prensar a carne.
O grande trunfo, contudo, é a estufa inferior para aquecer os pães. Enquanto a carne grelha na chapa superior, o pão fica quentinho e crocante na gaveta de baixo, sincronizando o preparo do sanduíche perfeito.
Além de hambúrgueres, ele funciona bem como um grill de contato compacto para filés e peixes. O revestimento antiaderente é de alta qualidade, típico da marca Oster, e o sistema de escoamento de gordura é eficiente.
Este grill é para o usuário que valoriza a experiência do lanche de final de semana e quer replicar a qualidade de uma hamburgueria artesanal em casa, com pão e carne prontos no mesmo minuto.
- Estufa exclusiva para aquecer pães
- Compacto e eficiente
- Design diferenciado
- Acompanha formas para hambúrguer
- Área de grelha pequena
- Apenas para preparos rápidos e porções individuais
8. Churrasqueira Elétrica Mondial CH-07 1500W
A Mondial CH-07 é a irmã menor e mais acessível da linha de churrasqueiras de bancada. Com 1500W, ela entrega potência suficiente para grelhados do dia a dia sem consumir energia excessiva.
Seu design é minimalista, composto basicamente pela resistência, a grelha e a bandeja coletora. Essa simplicidade é sua maior virtude, pois há poucas peças para quebrar ou limpar.
Indicada para estudantes, solteiros ou casais com cozinha pequena, ela cumpre o que promete: assar carne. Não espere recursos avançados ou acabamentos de luxo. É uma ferramenta de batalha, robusta e funcional.
A grelha removível facilita a higienização na pia. Se o orçamento está apertado mas a vontade de churrasco é grande, a CH-07 resolve o problema com competência.
- Excelente custo-benefício
- Leve e portátil
- Fácil de montar e usar
- Aquecimento rápido
- Estrutura mais frágil e plástica
- Sem controle de temperatura (em alguns modelos da série)
9. Mondial Press Grill Master Press Vermelho/Inox
Visualmente impactante, o Mondial Press Grill na cor vermelha não serve apenas para decorar a bancada. Este modelo de contato possui uma alavanca robusta e uma chapa flutuante que se adapta perfeitamente à altura do alimento.
Isso significa que você pode grelhar um bife alto ou prensar um sanduíche recheado sem que o recheio deslize para fora. A pressão é exercida uniformemente, garantindo cozimento igual em toda a superfície.
As chapas são onduladas em ambos os lados, o que é ótimo para marcas de grelha, mas pode dificultar um pouco a limpeza de queijos derretidos. A trava lateral permite guardar o aparelho na vertical, economizando espaço precioso no armário.
É a escolha ideal para quem quer um aparelho que funcione tanto para o café da manhã quanto para o jantar rápido, adicionando um toque de cor e estilo à cozinha.
- Design moderno e colorido
- Chapa flutuante ajustável
- Armazenamento vertical
- Grelha ambos os lados simultaneamente
- Chapas fixas dificultam lavagem
- Pode esmagar alimentos muito macios se não cuidar
10. Grill Perfect Taste Cadence
O Cadence Perfect Taste aposta em um design de chapa grill com placa antiaderente ondulada e tampa de vidro. Diferente dos modelos de contato, este aqui foca na experiência de grelhar com visualização.
A chapa atinge altas temperaturas e a tampa auxilia na retenção de umidade, evitando que carnes como lombo de porco ou peito de frango fiquem ressecadas. A gaveta coletora de gordura é embutida e discreta.
A chapa é totalmente removível da base elétrica, um recurso que sempre valorizamos pela facilidade de limpeza. O tamanho é intermediário, servindo bem até quatro pessoas. O diferencial está na distribuição de calor da placa, que tende a ser bastante uniforme, evitando pontos frios nas bordas.
É um grill equilibrado para quem prefere a chapa aberta com a segurança da tampa.
- Chapa removível facilita limpeza
- Tampa de vidro temperado
- Gaveta de gordura eficiente
- Aquecimento uniforme
- Design um pouco datado
- Cabo elétrico poderia ser mais longo
Grill de Contato ou Churrasqueira: Qual Sela Melhor?
A escolha entre um grill de contato (estilo sanduicheira) e uma churrasqueira elétrica aberta depende do seu objetivo culinário. Os grills de contato, como o Oster Inox, são imbatíveis na velocidade.
Ao pressionar a carne dos dois lados, você reduz o tempo de cocção pela metade e mantém os sucos internos presos. São perfeitos para o dia a dia corrido e para filés de frango ou bifes mais finos.
Por outro lado, para cortes nobres e altos como Picanha, Ancho ou Chorizo, a churrasqueira elétrica aberta (como a Mondial Grand Steak) leva vantagem. O calor irradiado pela resistência, sem o contato da chapa superior, permite um controle visual melhor do ponto e cria uma crosta mais autêntica.
Além disso, a gordura que pinga na água ou na resistência gera um leve defumado que o grill de contato não consegue reproduzir.
A Importância do Revestimento Antiaderente na Limpeza
O maior inimigo de quem usa grill é a hora da limpeza. Um revestimento antiaderente de baixa qualidade descasca em poucos meses e transforma o aparelho em um pesadelo de comida grudada.
Modelos com tecnologias superiores, como o cerâmico Redstone da Philco ou o antiaderente premium da Oster, valem o investimento extra. Eles permitem cozinhar com um fio mínimo de azeite e a limpeza muitas vezes exige apenas um papel toalha úmido enquanto a chapa ainda está morna.
Verifique sempre se o modelo escolhido possui chapas removíveis. Essa característica muda drasticamente a usabilidade do produto. Poder retirar a placa engordurada e lavá-la na pia com água corrente e detergente neutro, sem medo de molhar os componentes elétricos, garante que você usará o grill com muito mais frequência.
Consumo de Energia e Eficiência no Preparo
Muitos consumidores temem o impacto na conta de luz. No entanto, grills elétricos são surpreendentemente eficientes devido à velocidade. Um modelo de 2000W consome 2kWh se ligado por uma hora inteira na potência máxima.
Como a maioria dos preparos de carne leva entre 15 a 30 minutos, o custo por refeição é baixo. A eficiência térmica é o segredo: modelos com tampa ou de contato (fechados) perdem menos calor para o ambiente, cozinhando mais rápido e gastando menos energia do que modelos abertos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Gustavo Ferreira Martins
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