Melhor Gin Para Drinks: Dos Clássicos aos Modernos

Gustavo Ferreira Martins
Gustavo Ferreira Martins
12 min. de leitura

Escolher o gin certo transforma um coquetel simples em uma experiência memorável. Com tantas opções no mercado, a decisão pode parecer complexa. Este guia foi criado para simplificar sua escolha.

Analisamos os melhores gins disponíveis, detalhando o perfil de sabor de cada um e para quem são mais indicados. Seja para uma gin tônica clássica, um Dry Martini sofisticado ou um drink autoral, aqui você encontrará a garrafa perfeita para seu bar.

Como Escolher o Gin Ideal Para Seu Drink?

A escolha do gin ideal depende de três fatores principais: o estilo do gin, os botânicos predominantes e o tipo de coquetel que você pretende preparar. Gins do estilo London Dry são secos e focados no zimbro, perfeitos para coquetéis clássicos.

Já os gins cítricos ou florais trazem notas mais evidentes de frutas e flores, ideais para drinks mais leves e modernos. Entender a base de sabor ajuda a harmonizar a bebida com a água tônica e os acompanhamentos.

Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo

Antes de comprar, considere os seguintes pontos:

  • Perfil de sabor: Você prefere um gin mais seco e herbal ou um mais adocicado e frutado?
  • Coquetéis favoritos: O gin será a base para uma gin tônica, um Negroni ou um Dry Martini? Cada drink pede um estilo diferente.
  • Botânicos: Ingredientes como cardamomo, coentro, cascas de frutas cítricas e flores definem a personalidade do gin. Leia o rótulo para descobrir seus componentes.
  • Orçamento: Existem excelentes gins em todas as faixas de preço. Defina o quanto você quer investir.

Análise: Os 10 Melhores Gins do Mercado

Apresentamos nossa seleção dos melhores gins. Cada um foi avaliado por seu sabor, versatilidade e custo, com recomendações para diferentes perfis de consumidores e ocasiões.

1. Tanqueray London Dry Gin 750ml

O Tanqueray London Dry é um ícone atemporal e a referência quando se fala em gin. Sua receita, que utiliza apenas quatro botânicos, zimbro, semente de coentro, raiz de angélica e alcaçuz, é um exemplo de como a simplicidade pode resultar em perfeição.

O sabor é marcante, com o zimbro em primeiro plano, seguido por notas cítricas e um final seco e limpo. É um gin extremamente equilibrado e versátil, funcionando como uma tela em branco para a coquetelaria.

Este gin é a escolha ideal para quem busca o sabor clássico e autêntico de um London Dry. Se você é um purista que aprecia uma gin tônica tradicional ou um Dry Martini seco e direto, o Tanqueray é imbatível.

Sua assertividade garante que o sabor do gin não se perca mesmo quando misturado a outros ingredientes, tornando-o perfeito para quem está começando a montar seu bar em casa e precisa de uma garrafa que sirva para tudo.

Prós
  • Sabor clássico e equilibrado de zimbro.
  • Extremamente versátil para todos os tipos de coquetéis.
  • Excelente custo-benefício e fácil de encontrar.
Contras
  • Seu sabor dominante de zimbro pode não agradar quem busca perfis mais suaves ou florais.
  • Falta a complexidade de gins com mais botânicos exóticos.

2. Gordon's London Dry Gin 750ml

Gordon's London Dry é um dos gins mais vendidos do mundo, e não é por acaso. Ele oferece o sabor clássico do zimbro de forma direta e sem rodeios, com um preço altamente competitivo.

Sua receita é simples e eficaz, resultando em um destilado confiável para o dia a dia. O perfil de sabor é limpo, com um zimbro pungente e um toque cítrico sutil, cumprindo exatamente o que se espera de um London Dry tradicional.

Para quem está montando um bar para uma festa ou busca uma opção econômica para coquetéis descompromissados, o Gordon's é a escolha certa. Ele é o cavalo de batalha dos bares: confiável, acessível e cumpre seu papel perfeitamente em uma gin tônica.

Embora não tenha a profundidade de um gin premium, sua consistência o torna uma base sólida para quem está aprendendo a arte da coquetelaria e não quer investir muito.

Prós
  • Preço muito acessível, ideal para grandes volumes.
  • Sabor clássico e direto de London Dry.
  • Marca confiável e com ampla disponibilidade.
Contras
  • Falta de complexidade e nuances de sabor.
  • Pode apresentar um final mais alcoólico que opções premium.

3. Bombay Sapphire London Dry Gin 750ml

Custo-benefício

O Bombay Sapphire se destaca imediatamente por sua icônica garrafa azul, mas seu diferencial está no processo de destilação. Seus 10 botânicos são infundidos a vapor, o que resulta em um gin mais delicado e suave.

O zimbro está presente, mas divide o palco com notas florais e de especiarias, como pimenta-da-java e grãos-do-paraíso. O resultado é um perfil de sabor mais complexo e aromático, com um final suave e elegante.

Este gin é perfeito para quem acha os London Dry tradicionais muito agressivos. Se você aprecia um gin com camadas de sabor e um toque mais perfumado, o Bombay Sapphire é uma excelente porta de entrada.

Ele brilha em uma gin tônica com uma rodela de limão, onde sua complexidade pode ser apreciada. É também uma ótima opção para quem quer introduzir amigos ao mundo do gin, graças ao seu paladar mais acessível e menos focado no zimbro.

Prós
  • Perfil de sabor suave, floral e complexo.
  • Processo de infusão a vapor resulta em maior delicadeza.
  • Ótimo para iniciantes no mundo do gin.
Contras
  • Sua sutileza pode se perder em coquetéis com ingredientes de sabor muito forte.
  • Menos assertivo em drinks que pedem um zimbro dominante.

4. Roku Gin Japonês 700ml

Roku, que significa 'seis' em japonês, é um gin que reflete a maestria e a atenção aos detalhes da destilaria Suntory. Ele utiliza seis botânicos japoneses sazonais, flor e folha de sakura, chá sencha, chá gyokuro, pimenta sansho e casca de yuzu, além de oito botânicos tradicionais.

Essa combinação cria uma harmonia de sabores única. As notas florais e cítricas do yuzu são evidentes no aroma, enquanto o paladar revela uma textura sedosa e um final levemente picante da pimenta sansho.

Este é o gin para o bebedor que busca algo diferente e sofisticado. Se você já conhece os clássicos e quer explorar novos perfis de sabor, o Roku é uma escolha fantástica. Ele é ideal para ser apreciado em uma gin tônica simples, guarnecido com finas fatias de gengibre para realçar suas notas, ou mesmo puro com gelo.

Sua complexidade e elegância fazem dele um gin para degustação, não apenas para mistura.

Prós
  • Perfil de sabor único e sofisticado com botânicos japoneses.
  • Textura suave e aveludada na boca.
  • Excelente para coquetéis minimalistas que destacam o gin.
Contras
  • Preço mais elevado em comparação com os London Dry tradicionais.
  • Seu sabor distinto pode não funcionar bem em todos os coquetéis clássicos.

5. Beefeater Pink Strawberry Gin 700ml

O Beefeater Pink parte da base do clássico Beefeater London Dry e adiciona a infusão de morango. O resultado é um gin adocicado, frutado e muito fácil de beber. O aroma de morango é predominante, com um fundo sutil de zimbro.

No paladar, o sabor da fruta é a estrela, tornando-o uma bebida leve e refrescante, especialmente quando misturado com tônica ou limonada.

Este gin é destinado àqueles que não são fãs do sabor amargo e seco do gin tradicional. Se você busca um drink doce, frutado e visualmente atraente para um dia de calor ou uma festa, o Beefeater Pink é a escolha perfeita.

Ele é ideal para quem está começando a beber gin e prefere sabores mais familiares. Puristas do gin podem considerá-lo doce demais, mas seu apelo junto a um público mais amplo é inegável.

Prós
  • Sabor doce e frutado de morango, muito acessível.
  • Ideal para drinks de verão e para iniciantes.
  • Cor rosa vibrante que cria coquetéis visualmente bonitos.
Contras
  • O sabor de morango artificial e o dulçor podem ser enjoativos.
  • Não é um gin versátil para coquetelaria clássica.

6. Tanqueray Flor de Sevilla Gin 700ml

Inspirado em uma receita original de Charles Tanqueray dos anos 1860, o Flor de Sevilla é um gin destilado com laranjas de Sevilha e flor de laranjeira. Ele mantém a base robusta do Tanqueray London Dry, mas adiciona uma camada agridoce e vibrante de laranja.

O aroma é inconfundível, remetendo a laranjas maduras e doces, enquanto o paladar equilibra o dulçor da fruta com o amargor característico da casca e o zimbro.

Para quem adora coquetéis cítricos e refrescantes, este gin é uma escolha excepcional. Se você é fã de uma gin tônica com um toque frutado, mas ainda quer sentir a estrutura de um bom gin, o Sevilla é perfeito.

Ele cria uma gin tônica de verão inesquecível, especialmente quando guarnecido com uma fatia de laranja. É menos doce que os gins rosados e oferece um perfil de sabor mais adulto e complexo.

Prós
  • Sabor agridoce e vibrante de laranja de Sevilha.
  • Equilibra bem o frutado com a base de um London Dry.
  • Excelente para gin tônicas refrescantes.
Contras
  • Seu perfil de sabor dominante de laranja limita sua versatilidade em outros coquetéis.
  • Pode ser doce demais para quem prefere um gin estritamente seco.

7. Beefeater London Dry Gin 750ml

O Beefeater é o único dos grandes London Dry gins que ainda é destilado no coração de Londres. Sua receita inclui nove botânicos, com destaque para zimbro, casca de limão siciliano e laranja de Sevilha.

Isso lhe confere um perfil de sabor mais cítrico e picante em comparação com o Tanqueray. É um gin robusto e bem equilibrado, com um forte caráter de zimbro complementado por uma explosão de frescor cítrico.

Este gin é a escolha perfeita para quem gosta de um London Dry, mas prefere um toque cítrico mais pronunciado. Se você acha o Tanqueray um pouco unidimensional, o Beefeater oferece mais complexidade sem abandonar a pegada clássica.

Ele é especialmente bom em coquetéis como o Negroni, onde suas notas cítricas cortam o amargor do Campari, e em uma gin tônica que se beneficia de um frescor extra.

Prós
  • Perfil de sabor robusto com notas cítricas bem definidas.
  • Excelente para coquetéis como Negroni e Tom Collins.
  • Ótimo custo-benefício para um gin de alta qualidade.
Contras
  • O final pode ser um pouco mais alcoólico para alguns paladares.
  • Menos seco que outras opções de London Dry, devido ao perfil cítrico.

8. Bulldog London Dry Gin 750ml

Bulldog é uma interpretação moderna do London Dry, projetado para ser mais suave e acessível. Ele utiliza 12 botânicos de várias partes do mundo, incluindo alguns inusitados como papoula branca, folha de lótus e olho de dragão (longan).

Apesar da lista exótica, o resultado é surpreendentemente equilibrado. O sabor do zimbro é mais contido, abrindo espaço para notas florais e frutadas, com uma textura quase cremosa e um final limpo.

Este gin é para o consumidor moderno que busca um London Dry com um toque diferente e sofisticado. Se você quer um gin suave o suficiente para ser apreciado puro ou em um Martini, mas com personalidade para se destacar em uma gin tônica, o Bulldog entrega.

Ele agrada tanto a novos consumidores quanto a conhecedores que procuram um gin versátil com uma identidade própria e menos agressiva que os clássicos.

Prós
  • Perfil de sabor suave e moderno, com notas florais e frutadas.
  • Muito equilibrado, com botânicos exóticos bem integrados.
  • Textura macia, ótimo para ser bebido com pouca mistura.
Contras
  • O zimbro é menos proeminente, o que pode desagradar os puristas.
  • A complexidade dos botânicos pode dificultar a escolha da guarnição ideal.

9. Tanqueray No. Ten Gin 750ml

O Tanqueray No. Ten é a expressão de luxo da marca. Seu nome vem do alambique número 10, onde é produzido. A grande diferença está no uso de frutas cítricas frescas inteiras, como grapefruit, laranja e limão, em vez de apenas cascas secas.

Isso resulta em um sabor incrivelmente vibrante e fresco. O zimbro ainda forma a espinha dorsal, mas é a explosão cítrica brilhante e a suavidade sedosa que definem este gin premium.

Este é o gin para o entusiasta que não aceita nada menos que o melhor para seus coquetéis. Se você leva seu Dry Martini a sério, o No. Ten é considerado por muitos bartenders como a escolha definitiva.

É para quem aprecia as nuances que um destilado de alta qualidade pode oferecer e está disposto a investir nisso. Ele eleva uma simples gin tônica a um novo patamar de frescor e sofisticação.

Prós
  • Sabor cítrico excepcionalmente fresco e vibrante.
  • Extremamente suave e macio, ideal para Martinis.
  • Considerado o padrão ouro para um gin premium cítrico.
Contras
  • Preço significativamente mais alto, não é para o uso diário.
  • Sua delicadeza pode ser desperdiçada em drinks com muitos ingredientes.

10. Apogee Gin Nacional 1L

O Apogee é um gin nacional que se destaca pelo excelente custo-benefício, especialmente por ser vendido em uma garrafa de 1 litro. Produzido em Minas Gerais, ele segue um perfil próximo ao do London Dry, com o zimbro bem presente, mas acompanhado de notas herbais e um leve toque apimentado.

É um gin honesto, que entrega um sabor sólido e uma boa base para a coquetelaria do dia a dia.

Para quem quer apoiar a produção nacional e busca uma opção com bom preço para ter sempre em casa, o Apogee é uma escolha inteligente. Ele é perfeito para o uso geral, seja para preparar uma gin tônica para os amigos ou para experimentar outros coquetéis sem gastar muito.

Não espere a complexidade de um gin importado premium, mas sim um produto funcional que cumpre bem seu papel.

Prós
  • Excelente custo-benefício, com garrafa de 1 litro.
  • Gin nacional de qualidade com perfil de sabor sólido.
  • Boa base para coquetéis variados do dia a dia.
Contras
  • Menos refinado e complexo que as marcas importadas.
  • Pode ter uma percepção alcoólica mais acentuada.

London Dry vs. Cítricos e Florais: Qual o Seu?

A categoria do gin define seu sabor fundamental. O London Dry é o estilo mais tradicional. A lei exige que ele seja destilado com todos os botânicos juntos e não pode ter adição de sabores ou cores após a destilação.

O resultado é um gin seco, com o zimbro como sabor dominante. É a base de coquetéis clássicos como o Dry Martini e o Negroni, e a escolha dos puristas para uma gin tônica.

Os gins Cítricos, Florais e Aromatizados, por outro lado, são mais modernos. Eles podem receber sabores e aromas após a destilação. Gins cítricos, como o Tanqueray Sevilla, destacam notas de laranja, limão ou grapefruit.

Gins florais, como alguns que usam hibisco ou lavanda, são mais perfumados e delicados. Esses estilos são ótimos para drinks mais leves, de verão, e para pessoas que acham o London Dry muito intenso.

Sua escolha depende do seu paladar e da ocasião.

Botânicos: O Segredo Por Trás do Sabor do Gin

Os botânicos são as especiarias, ervas, frutas e raízes que dão ao gin seu sabor e aroma. Por lei, o zimbro deve ser o botânico predominante para que a bebida seja classificada como gin.

Além dele, os produtores usam uma infinidade de outros ingredientes para criar perfis únicos. Conhecer os mais comuns ajuda a prever o sabor de uma garrafa.

  • Semente de Coentro: Adiciona notas picantes e cítricas, complementando o zimbro.
  • Raiz de Angélica: Oferece uma base terrosa e seca, que ajuda a unir os outros sabores.
  • Cascas de Cítricos (Limão, Laranja): Proporcionam frescor e notas frutadas brilhantes.
  • Cardamomo: Traz um sabor picante, mentolado e levemente adocicado.
  • Alcaçuz: Confere uma doçura sutil e viscosidade ao destilado.
  • Raiz de Orris (Lírio Florentino): Atua como fixador dos aromas e adiciona notas florais e terrosas.

Gin Premium Vale o Investimento?

A diferença entre um gin padrão e um gin premium está nos detalhes do processo. Gins premium geralmente usam um álcool base de maior qualidade, o que resulta em uma bebida mais suave e com menos "queima" alcoólica.

Além disso, a seleção de botânicos é mais rigorosa, e os métodos de destilação, como o uso de alambiques de cobre menores ou a infusão a vapor, são mais cuidadosos, extraindo sabores mais puros e delicados.

O investimento em um gin premium vale a pena dependendo do uso. Para um Dry Martini, onde o gin é o protagonista, a qualidade superior de um Tanqueray No. Ten faz toda a diferença.

O mesmo vale para uma gin tônica minimalista, onde as nuances do destilado podem ser apreciadas. Para coquetéis com sucos, licores e outros ingredientes de sabor forte, um gin de entrada ou intermediário, como Gordon's ou Beefeater, é mais que suficiente e oferece um melhor custo-benefício.

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