Melhor Forno Elétrico Embutir: Do Básico ao Air Fryer
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Escolher um forno elétrico de embutir transforma a sua cozinha, combinando design e funcionalidade. Este guia analisa os 10 melhores modelos do mercado para ajudar você a tomar a decisão certa.
Aqui, você encontrará desde fornos de grande capacidade com função Air Fryer até opções mais compactas e econômicas. Comparamos tecnologias, recursos e indicamos o perfil de usuário ideal para cada produto, garantindo que sua compra seja precisa e satisfatória.
Como Escolher o Forno de Embutir Ideal?
Antes de analisar os modelos, entenda os fatores que definem um bom forno para sua casa. Avaliar a capacidade, as funções extras, o tipo de limpeza e a eficiência energética é o primeiro passo para uma escolha acertada.
Lembre-se também de medir o nicho onde o aparelho será instalado e verificar a voltagem da sua residência, pois a maioria dos fornos de alta potência opera em 220V.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Capacidade em Litros: Determine o tamanho ideal com base na sua rotina. Fornos menores (até 50L) são suficientes para casais, enquanto famílias maiores se beneficiam de modelos acima de 60L para preparar assados e múltiplos pratos.
- Funções e Tecnologias: Modelos modernos oferecem mais que apenas assar. A função de convecção, por exemplo, distribui o calor de forma uniforme, ideal para bolos e carnes. A função grill doura os alimentos e a recente função Air Fryer permite fritar sem óleo.
- Sistema de Limpeza: Fornos podem ter revestimento autolimpante, que usa o calor para queimar a gordura, ou esmalte Limpa Fácil, que impede o acúmulo de sujeira e simplifica a limpeza manual. Avalie qual método se encaixa melhor no seu dia a dia.
- Eficiência Energética: Verifique o selo Procel do produto. Um forno mais eficiente pode representar uma economia significativa na conta de luz ao longo do tempo, especialmente se você cozinha com frequência.
Análise: Os 10 Melhores Fornos Elétricos de Embutir
1. Electrolux 80L Experience com Air fryer (OE8EA)
Ver OfertasO Electrolux OE8EA é a escolha definitiva para famílias grandes ou para quem ama receber amigos em casa. Com seus impressionantes 80 litros de capacidade, ele acomoda travessas grandes e permite assar múltiplos pratos simultaneamente sem dificuldade.
O grande diferencial deste modelo é a tecnologia PerfectCook360, que combina um forno de convecção com uma cavidade selada, garantindo um cozimento até 30% mais rápido e uniforme.
A inclusão da função Air Fryer é outro ponto alto, permitindo preparar alimentos crocantes e saudáveis com pouquíssimo óleo, unificando dois eletrodomésticos em um só.
Para quem busca modernidade e praticidade, o painel digital touch e as 9 receitas pré-programadas simplificam o processo de cozimento. A função Gratinar e Dourar finaliza os pratos com perfeição.
O design em aço inox escovado confere um visual premium a qualquer cozinha planejada. Este forno é para o usuário exigente, que não abre mão de espaço, tecnologia de ponta e versatilidade para explorar diferentes técnicas culinárias, desde um simples bolo até um peru de Natal.
- Enorme capacidade de 80 litros, ideal para grandes receitas.
- Função Air Fryer integrada, economizando espaço e ampliando as opções de preparo.
- Tecnologia PerfectCook360 para cozimento rápido e uniforme.
- Painel digital touch com receitas guiadas.
- Preço elevado em comparação com outros modelos da lista.
- Requer um nicho de instalação grande, incompatível com cozinhas menores.
2. Midea 68L Digital com Airfryer
O forno Midea de 68 litros surge como um forte concorrente, oferecendo um equilíbrio perfeito entre capacidade e tecnologia. Ele é ideal para famílias de tamanho médio que desejam os recursos de um forno moderno, como a função Airfryer e o painel digital, mas não precisam dos 80 litros do modelo da Electrolux.
Sua capacidade é mais que suficiente para a maioria dos assados do dia a dia, e seu sistema de convecção garante que tudo asse por igual, evitando aquele problema de um lado do bolo ficar mais dourado que o outro.
Este modelo é a escolha certa para o consumidor que valoriza a tecnologia e o design. O painel digital oferece um controle preciso da temperatura e do tempo, enquanto a função Airfryer traz a conveniência de frituras mais saudáveis diretamente no forno.
A limpeza também é facilitada pelo revestimento interno esmaltado. Se você quer um forno completo, com os recursos mais desejados do momento e um tamanho versátil para a cozinha moderna, o Midea 68L é uma aposta segura.
- Ótima capacidade de 68 litros, versátil para a maioria das famílias.
- Inclui função Airfryer e sistema de convecção.
- Painel de controle digital para maior precisão.
- Bom custo-benefício na categoria de fornos com Airfryer.
- O design, embora moderno, pode não agradar a todos os gostos.
- Alguns usuários podem preferir botões físicos ao painel totalmente touch.
3. Fischer Infinity 50L com Air Fryer
A Fischer acertou em cheio ao trazer a popular função Air Fryer para um forno de 50 litros. O modelo Infinity é a solução perfeita para casais, pessoas que moram sozinhas ou famílias pequenas que possuem cozinhas compactas mas não querem abrir mão da tecnologia.
Com ele, você ganha a funcionalidade de uma fritadeira elétrica sem ocupar mais espaço na bancada. Além disso, a capacidade de 50 litros é surpreendentemente versátil, sendo capaz de lidar com frangos inteiros e a maioria das travessas.
Este forno é para o consumidor prático, que busca otimizar o espaço e ter acesso a recursos modernos sem precisar investir em um aparelho de grande porte. O Infinity também conta com turbo convecção, que acelera o cozimento, e um acabamento em aço inox que combina com diversos estilos de decoração.
A Fischer é uma marca reconhecida pela durabilidade, o que torna este forno uma escolha inteligente para quem busca um eletrodoméstico que vai durar por muitos anos.
- Função Air Fryer em um forno de 50 litros, ideal para cozinhas compactas.
- Turbo convecção para assados mais rápidos e homogêneos.
- Qualidade e durabilidade reconhecidas da marca Fischer.
- Design moderno com porta de vidro duplo.
- A capacidade de 50 litros pode ser limitante para quem costuma cozinhar para muitas pessoas.
- O controle é feito por botões giratórios, que são menos precisos que um painel digital.
4. Continental 50L com TOPLimpaFácil (OC4EM)
O forno Continental OC4EM é a personificação do custo-benefício. Ele é direcionado para quem busca um forno de embutir funcional, confiável e, acima de tudo, fácil de limpar, sem a necessidade de investir em funções extras como Air Fryer ou painéis digitais complexos.
Sua principal vantagem é o revestimento interno com tecnologia TOPLimpaFácil, um esmalte de baixa porosidade que evita o acúmulo de gordura e facilita imensamente a remoção de sujeira com apenas um pano úmido.
Com 50 litros de capacidade, este modelo atende perfeitamente às necessidades de cozinhas menores e famílias que não demandam preparos muito volumosos. Ele possui as funções essenciais, como grill para dourar e um timer sonoro que avisa quando a receita está pronta.
Se você quer sair de um forno de bancada para um modelo de embutir, mas seu orçamento é limitado e sua prioridade é a praticidade na hora da limpeza, o Continental OC4EM é a escolha mais lógica e eficiente.
- Excelente custo-benefício.
- Tecnologia TOPLimpaFácil que simplifica a limpeza.
- Capacidade de 50L adequada para cozinhas planejadas compactas.
- Possui função grill e timer.
- Não possui função de convecção, o que pode resultar em cozimento menos uniforme.
- Design simples, sem o apelo visual de modelos mais caros.
5. Nardelli Black E60 60 Litros
Forno Elétrico de Embutir 60 Litros Nardelli Black E60
Disponível na Amazon
O Nardelli Black E60 se posiciona como um excelente intermediário no mercado de fornos de embutir. Com seus 60 litros de capacidade, ele oferece um espaço interno generoso, ideal para famílias de 3 a 5 pessoas que precisam de mais flexibilidade do que os modelos de 50 litros podem oferecer.
Este forno é para quem busca um aparelho robusto e confiável para o uso diário, focando em um desempenho de cozimento sólido em vez de tecnologias da moda.
Seu design em preto confere um toque de sofisticação e modernidade, sendo uma ótima opção para cozinhas com eletrodomésticos nessa tonalidade. Ele conta com dupla resistência (superior e inferior), que podem ser acionadas juntas ou separadamente, dando mais controle sobre o assado.
Além disso, a presença de um timer de até 120 minutos e a função grill o tornam um forno completo para as tarefas essenciais. É a escolha para quem valoriza capacidade e performance de cozimento acima de tudo.
- Capacidade de 60 litros, um ótimo meio-termo para famílias.
- Controle independente da dupla resistência (superior e inferior).
- Design elegante na cor preta.
- Inclui luz interna e função grill.
- Ausência de convecção pode ser um ponto negativo para assados mais exigentes.
- A marca Nardelli, embora de qualidade, é menos conhecida que suas concorrentes.
6. Fischer Fit Line 48L Inox
A linha Fit Line da Fischer representa a tradição e a confiabilidade da marca em um formato compacto. Este modelo de 48 litros é projetado para quem tem uma cozinha planejada com espaço limitado, mas não abre mão da qualidade de um bom forno de embutir.
É a escolha perfeita para solteiros ou casais que cozinham com frequência, mas não necessitam de uma grande capacidade interna. O acabamento em aço inox escovado é atemporal e se integra facilmente a qualquer projeto.
O foco deste forno é a simplicidade e a eficiência. Ele possui controle de temperatura de 50°C a 320°C, timer de até 120 minutos e dourador, cobrindo todas as necessidades básicas de cozimento com excelência.
O interior é esmaltado para facilitar a limpeza. Se você busca um forno para a vida toda, de uma marca consagrada, com operação descomplicada e que se encaixa perfeitamente em um nicho menor, o Fischer Fit Line é a opção mais segura e duradoura.
- Marca com forte reputação de qualidade e durabilidade.
- Tamanho compacto de 48L, ideal para espaços reduzidos.
- Operação simples e intuitiva com botões giratórios.
- Corpo interno com esmalte easy clean.
- Capacidade pode ser insuficiente para travessas muito grandes ou assados volumosos.
- Não possui funções avançadas como convecção ou Air Fryer.
7. Suggar 50 Litros Inox (FE5002IX)
O forno Suggar FE5002IX é uma alternativa sólida para quem busca um modelo de 50 litros com um preço competitivo. Ele é voltado para o consumidor que precisa de um forno funcional para o dia a dia, com recursos essenciais e sem complicações.
A capacidade de 50 litros é ideal para as demandas de uma família pequena, permitindo o preparo de bolos, tortas e assados de tamanho médio com tranquilidade.
Seu painel apresenta três seletores: um para a temperatura, um para o timer de até 60 minutos e outro para as funções, que incluem aquecimento superior, inferior ou ambos. Essa simplicidade o torna muito fácil de operar.
A porta de vidro duplo ajuda a manter o calor interno, otimizando a eficiência energética. Para quem está montando a primeira cozinha planejada e precisa de um forno de embutir que entregue o básico com competência e sem pesar no bolso, o modelo da Suggar é uma escolha pragmática.
- Preço acessível, bom para orçamentos limitados.
- Capacidade de 50 litros é versátil para o uso diário.
- Controles simples e fáceis de usar.
- Possui timer e porta com vidro duplo.
- O timer de apenas 60 minutos pode ser curto para receitas mais longas.
- Acabamento e materiais são mais simples que os de modelos premium.
8. Britânia de Embutir 47L Preto (BFE47P)
O Britânia BFE47P é um dos modelos de entrada mais populares, pensado para quem deseja ter um forno de embutir gastando o mínimo possível. Com seus 47 litros, ele é ideal para cozinhas bem pequenas, apartamentos tipo estúdio ou para quem usa o forno de forma esporádica.
Seu acabamento em preto fosco e vidro temperado oferece um visual discreto e moderno.
Este forno é para o usuário que prioriza o preço e a estética, mas precisa apenas das funcionalidades básicas. Ele conta com a dupla resistência com controle individual, permitindo escolher entre aquecer por cima, por baixo ou ambos, o que dá alguma versatilidade para grelhar ou assar.
A função timer de até 120 minutos com desligamento automático é um ponto positivo nesta faixa de preço. Se o seu uso é ocasional e o orçamento é o fator decisivo, o Britânia BFE47P cumpre o seu papel.
- Um dos preços mais baixos do mercado para fornos de embutir.
- Função de dupla resistência com controle independente.
- Timer de 120 minutos com desligamento automático.
- Design compacto e moderno na cor preta.
- A potência de 1600W é menor que a de outros modelos, podendo levar mais tempo para assar.
- Construção com materiais mais simples, refletindo o seu preço.
9. Philco PFE47E Dupla Resistência 47L
Similar ao modelo da Britânia em capacidade, o Philco PFE47E se destaca por um detalhe importante para quem gosta de cozinhar: a potência. Com 1800W e a tecnologia de dupla resistência, este forno oferece um aquecimento mais rápido e potente, o que pode fazer a diferença no resultado de pães e bolos.
Ele é voltado para o cozinheiro amador que, mesmo com um espaço limitado, busca um pouco mais de performance.
Este forno é a escolha para quem busca um modelo compacto, mas não quer abrir mão de um bom desempenho. A capacidade de 47 litros é adequada para preparos menores, e a possibilidade de controlar as resistências superior e inferior separadamente oferece maior controle sobre o resultado final, seja para assar uma massa delicada ou para gratinar um prato.
Se você encontra os fornos de entrada muito lentos, o Philco PFE47E oferece um upgrade de potência bem-vindo sem um grande salto no preço.
- Potência de 1800W, superior a outros modelos de mesma capacidade.
- Dupla resistência com controle individualizado.
- Bom desempenho para assar e gratinar em um formato compacto.
- Timer de 60 minutos com desligamento automático.
- A capacidade de 47 litros é pequena para famílias.
- O timer de 60 minutos pode ser limitante para algumas receitas.
10. Fischer Fit Line 48L Black
Este modelo é, em essência, o mesmo forno Fischer Fit Line analisado anteriormente, mas com um acabamento totalmente preto. A escolha entre ele e a versão em inox é puramente estética.
Este forno é destinado ao consumidor que já se decidiu pela qualidade e confiabilidade da linha Fit Line, mas cujo projeto de cozinha pede eletrodomésticos na cor preta para criar um visual mais coeso e contemporâneo.
Assim como seu irmão em inox, o Fit Line Black é perfeito para nichos compactos, oferecendo 48 litros de capacidade, operação simples e a durabilidade que é marca registrada da Fischer.
Ele é para quem valoriza o design tanto quanto a funcionalidade e está disposto a coordenar a cor de seus aparelhos. Se sua cozinha tem um cooktop preto, uma geladeira escura ou armários em tons de grafite, este forno se integrará ao ambiente com perfeição, entregando o mesmo desempenho sólido da versão tradicional.
- Design elegante e moderno todo em preto.
- Mesma qualidade e durabilidade da linha Fischer Fit Line.
- Ideal para combinar com outras decorações e eletrodomésticos pretos.
- Formato compacto para cozinhas planejadas menores.
- Superfícies pretas e brilhantes podem evidenciar mais marcas de dedo.
- Compartilha as mesmas limitações da versão inox, como a ausência de convecção.
Forno com Air Fryer Vale a Pena? Entenda a Função
A função Air Fryer em um forno de embutir é uma das inovações mais úteis dos últimos anos. Na prática, ela opera como um sistema de convecção de altíssima velocidade. Um ventilador potente circula ar muito quente ao redor do alimento, cozinhando-o rapidamente e criando uma camada externa crocante, similar à fritura por imersão, mas com até 80% menos gordura.
Isso é possível porque a função utiliza o próprio óleo natural dos alimentos ou apenas um fio de azeite.
Vale a pena para quem busca praticidade e uma alimentação mais saudável. A principal vantagem é unificar dois aparelhos em um, liberando um espaço precioso na bancada da cozinha. É excelente para preparar batatas fritas, frango a passarinho, nuggets e legumes.
A desvantagem é que, por ter um espaço interno maior, o pré-aquecimento pode ser mais lento que o de uma air fryer de bancada tradicional. Contudo, para quem já planeja comprar um forno, optar por um modelo com essa função é um investimento inteligente na versatilidade da sua cozinha.
Capacidade em Litros: Qual o Tamanho Ideal?
A capacidade de um forno, medida em litros, determina o volume de alimentos que você pode cozinhar de uma vez. A escolha do tamanho ideal depende diretamente do seu perfil de uso e do tamanho da sua família.
- Até 50 litros: Perfeito para quem mora sozinho, casais ou famílias pequenas que cozinham porções menores. São modelos compactos, ideais para cozinhas planejadas com espaço limitado.
- De 51 a 70 litros: É o tamanho mais versátil, atendendo bem famílias de 3 a 4 pessoas. Com essa capacidade, você consegue assar um frango inteiro, peças maiores de carne e travessas de tamanho médio com conforto.
- Acima de 70 litros: Indicado para famílias grandes (5 pessoas ou mais) ou para entusiastas da culinária que gostam de preparar grandes assados, como peru e pernil, ou assar múltiplos pratos ao mesmo tempo. Exigem um nicho de instalação maior.
Tecnologias de Limpeza: Autolimpante ou Limpa Fácil?
Manter o forno limpo é essencial, e as tecnologias de revestimento interno ajudam nessa tarefa. Os dois tipos mais comuns são o autolimpante e o limpa fácil. É importante entender a diferença entre eles.
O revestimento autolimpante é composto por um esmalte poroso que reage com o calor. Quando o forno está em alta temperatura, a gordura que respinga nas paredes entra em um processo químico e se desfaz, virando um pó fino que pode ser removido com um pano.
Já tecnologias como a TOPLimpaFácil usam um esmalte liso e de baixa porosidade. Ele não queima a gordura, mas impede que ela grude com força nas paredes, tornando a limpeza manual muito mais simples e rápida.
Ambos os sistemas são superiores a um forno sem nenhum tratamento, mas o autolimpante exige menos esforço manual.
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Gustavo Ferreira Martins
Fundador do ReviUp, Gustavo é jornalista (UFPR) com MBA em Gestão de Produtos Digitais e mais de 12 anos de experiência em análise de produtos. Ele criou o 'Método ReviUp' para oferecer análises profundas que realmente ajudam os consumidores, já tendo auxiliado mais de 5 milhões de brasileiros a fazerem compras mais inteligentes.
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