Melhor Forno Elétrico de Bancada Grande Para Assados
Índice do Artigo
Este guia apresenta os melhores fornos elétricos de bancada com grande capacidade. Analisamos modelos acima de 50 litros para ajudar você a encontrar a opção ideal para suas receitas e sua família.
Aqui você encontrará análises detalhadas, comparações diretas e recomendações focadas em diferentes perfis de uso, permitindo uma escolha informada e segura.
Como Escolher o Forno de Bancada Grande Ideal?
A escolha de um forno elétrico grande vai além da capacidade interna. Você precisa considerar alguns fatores técnicos que impactam diretamente o resultado dos seus pratos e o seu dia a dia na cozinha.
Avalie os seguintes pontos antes de decidir:
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Capacidade em Litros: Fornos de 50 a 52 litros são ótimos para famílias de até 5 pessoas e acomodam assados como frangos inteiros. Modelos com 60 litros ou mais são indicados para quem prepara pratos muito volumosos, como um peru ou pernil, ou para quem cozinha para mais gente com frequência.
- Potência (Watts): A potência influencia o tempo de aquecimento e a capacidade de manter a temperatura estável. Fornos com 1800W ou mais aquecem mais rápido e são mais eficientes para assar carnes. Potências menores, como 1500W, são adequadas para bolos e massas, com a vantagem de um consumo de energia mais contido.
- Funções Essenciais: A dupla resistência (superior e inferior) oferece versatilidade para assar, dourar ou tostar. A função grill é específica para gratinar e dar um acabamento crocante aos pratos. Um timer com aviso sonoro ajuda a evitar que os alimentos queimem e desliga o aparelho automaticamente.
- Controle de Temperatura: Verifique se o forno oferece um seletor de temperatura que atenda às suas necessidades. A maioria dos modelos varia de 90°C a 230°C ou 250°C, cobrindo a maior parte das receitas.
Análise: Os 5 Melhores Fornos Elétricos Grandes
1. Philco 65L Dupla Resistência PFE65
Ver OfertasO Philco PFE65 é a escolha definitiva para quem precisa de máximo espaço. Com seus impressionantes 65 litros de capacidade, ele acomoda travessas grandes, peças de carne volumosas e múltiplas formas de uma só vez.
Este forno é perfeito para famílias numerosas ou para pessoas que amam cozinhar para eventos e reuniões. A sua capacidade interna permite assar um peru de Natal ou um pernil sem dificuldade, algo que modelos menores não conseguem fazer.
Equipado com 2200W de potência e dupla resistência, o PFE65 garante um aquecimento rápido e, mais importante, uma distribuição de calor uniforme. Você pode selecionar se deseja usar a resistência superior, a inferior ou ambas, o que dá controle total sobre o cozimento.
Para quem assa pães artesanais ou carnes que precisam de uma crosta perfeita, a alta potência e o controle das resistências são diferenciais claros que justificam o investimento.
- Capacidade interna de 65 litros, a maior da categoria.
- Alta potência de 2200W para aquecimento rápido e eficiente.
- Dupla resistência com controle independente para maior versatilidade.
- Consumo de energia elevado, refletindo sua alta potência.
- Dimensões externas grandes exigem um espaço considerável na bancada.
2. Nardelli Top 60 Black 60 Litros
Forno Nardelli Elétrico Bancada Top 60 Black 60 Litros
Disponível na Amazon
O Nardelli Top 60 é uma opção robusta para quem busca um equilíbrio entre grande capacidade e funcionalidades úteis. Seus 60 litros de espaço interno são mais do que suficientes para a maioria das famílias, e seu design em preto confere sobriedade à cozinha.
Um de seus destaques é o timer de 120 minutos, o dobro do que a maioria dos concorrentes oferece. Isso é ideal para receitas de cozimento lento, como carnes assadas, que exigem mais tempo de forno sem a necessidade de reprogramar o timer.
Este forno é para o cozinheiro doméstico que valoriza controle e praticidade. A potência de 1700W é bem dimensionada para sua capacidade, oferecendo um bom desempenho sem exagerar no consumo elétrico.
Ele conta com a função dourador (grill), perfeita para finalizar pratos com uma camada crocante e dourada. Para quem faz lasanhas, escondidinhos ou bolos que precisam de um toque final, o Nardelli Top 60 entrega a ferramenta certa com um bom espaço de trabalho.
- Timer estendido de 120 minutos, ideal para assados longos.
- Capacidade de 60 litros atende com folga as necessidades familiares.
- Bom equilíbrio entre potência (1700W) e consumo de energia.
- A função dourador utiliza apenas a resistência superior, sem a opção de uso simultâneo com a inferior.
- O acabamento externo, embora bonito, pode acumular marcas de gordura com facilidade.
3. Mondial Grand Family II 52 Litros
O Mondial Grand Family II se posiciona como uma escolha inteligente para quem busca um bom custo-benefício em um forno grande. Com 52 litros de capacidade, ele oferece o espaço necessário para preparar refeições para uma família média, como um frango inteiro ou uma pizza grande.
A sua potência de 2000W é um dos seus pontos fortes, pois garante que o forno pré-aqueça rapidamente, economizando seu tempo na cozinha.
Este modelo é ideal para o uso diário e sem complicações. Se você precisa de um forno eficiente para assar uma torta, esquentar o almoço ou preparar uma lasanha para o jantar, o Grand Family II cumpre a tarefa com agilidade.
Ele não possui muitos recursos extras, focando no essencial: aquecer e assar bem. Sua simplicidade o torna muito intuitivo de operar, sendo uma ótima opção para quem quer um forno espaçoso e funcional sem precisar estudar um manual.
- Ótima relação custo-benefício na categoria de fornos grandes.
- Potência de 2000W acelera o tempo de preparo dos alimentos.
- Capacidade de 52 litros é versátil para o dia a dia de uma família.
- Não possui luz interna, o que obriga a abrir a porta para verificar o ponto do assado.
- O acabamento interno é simples e pode demandar mais esforço na limpeza.
4. Philco 50 Litros Preto Espelhado PFE50PE
O Philco PFE50PE é a escolha para quem não abre mão do design na cozinha. Sua porta com acabamento espelhado confere um visual moderno e sofisticado ao ambiente. Com 50 litros, ele representa o ponto de entrada para os fornos grandes, sendo perfeito para casais ou famílias pequenas que desejam mais flexibilidade do que os modelos de 30 ou 40 litros podem oferecer.
É um aparelho que equilibra estética e funcionalidade.
Sua potência de 1500W é mais contida, o que se traduz em um consumo de energia menor. Embora leve um pouco mais de tempo para pré-aquecer em comparação com fornos de 2000W, ele desempenha bem sua função para a maioria das receitas, como bolos, tortas e gratinados.
A presença da dupla resistência é um ponto positivo, permitindo um controle mais preciso do cozimento para obter resultados mais uniformes. É um forno para quem prioriza o design e tem um uso mais focado em confeitaria e pratos do cotidiano.
- Design elegante com porta de acabamento espelhado.
- Dupla resistência para um cozimento mais homogêneo.
- Consumo de energia mais moderado devido à potência de 1500W.
- A porta espelhada dificulta a visualização do interior sem luz interna, exigindo a abertura.
- A potência menor pode aumentar o tempo de preparo de carnes e assados mais densos.
5. Forno Elétrico Suggar 50 Litros Preto
O forno elétrico da Suggar de 50 litros é a definição de simplicidade e funcionalidade. Ele é destinado a quem precisa de um forno espaçoso para executar tarefas básicas de cozimento sem sinos e assobios.
Ele oferece o essencial: espaço interno generoso e a capacidade de assar. Com 1500W de potência e 50 litros de capacidade, suas especificações são diretas e honestas.
Este é o forno perfeito para servir como um aparelho secundário, para uma edícula com churrasqueira ou para uma casa de temporada. Sua operação é extremamente simples, com controles para temperatura e tempo (timer de até 60 minutos).
Se você busca apenas um forno para assar um bolo no fim de semana, uma pizza congelada ou aquecer um prato, ele entrega o resultado esperado. Não espere um desempenho de ponta para assados complexos, mas sim a competência para o básico.
- Operação extremamente simples e intuitiva.
- Bom espaço interno de 50 litros por um preço acessível.
- Ideal para uso básico ou como um forno de apoio.
- Timer limitado a 60 minutos, insuficiente para algumas receitas.
- Construção com materiais mais simples em comparação com concorrentes.
- Potência de 1500W exige paciência para pré-aquecer e assar.
Potência vs. Consumo: Qual o Impacto na Conta de Luz?
A potência, medida em Watts (W), determina a rapidez com que seu forno atinge e mantém a temperatura. Uma potência mais alta, como 2000W ou 2200W, significa um pré-aquecimento mais veloz e mais força para assar carnes grandes.
Contudo, isso resulta em um consumo de energia maior por hora. Fornos com potência menor, em torno de 1500W, são mais econômicos, mas podem levar mais tempo para cozinhar os alimentos.
O fator decisivo é o tempo de uso. Um forno potente usado por 30 minutos pode gastar o mesmo que um forno econômico ligado por uma hora. Para uso diário e rápido, a alta potência pode ser mais prática.
Para assados longos e receitas delicadas, uma potência menor pode ser suficiente e mais barata.
Dupla Resistência e Função Grill: Vale a Pena?
Sim, para quem busca versatilidade na cozinha, esses recursos são fundamentais. A dupla resistência consiste em elementos de aquecimento na parte superior e inferior do forno. Isso permite um controle preciso sobre a fonte de calor.
Para assar um bolo, por exemplo, você pode usar ambas para um cozimento uniforme. Para dourar a base de uma torta, usa-se apenas a inferior. A função grill, ou dourador, usa somente a resistência superior em sua máxima potência.
Ela é perfeita para gratinar queijo em uma lasanha, criar uma crosta em carnes ou dar um acabamento profissional aos seus pratos. Um forno com esses dois recursos transforma um simples aparelho de assar em uma ferramenta de cozinha multifuncional.
Capacidade em Litros: O Que Considerar Antes de Comprar
A capacidade em litros define o que você pode cozinhar. Um forno de 50 a 52 litros é um excelente tamanho para famílias de 4 a 5 pessoas, acomodando um frango inteiro de bom tamanho ou uma lasanha em uma travessa grande.
Se você costuma preparar assados muito volumosos, como um peru ou pernil, ou se gosta de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, um modelo com 60 litros ou mais é a escolha mais segura.
Antes de comprar, um passo importante é medir o espaço disponível na sua bancada. Fornos grandes ocupam uma área considerável, então confirme as dimensões externas do produto para garantir que ele se encaixe perfeitamente na sua cozinha.
Perguntas Frequentes
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Gustavo Ferreira Martins
Fundador do ReviUp, Gustavo é jornalista (UFPR) com MBA em Gestão de Produtos Digitais e mais de 12 anos de experiência em análise de produtos. Ele criou o 'Método ReviUp' para oferecer análises profundas que realmente ajudam os consumidores, já tendo auxiliado mais de 5 milhões de brasileiros a fazerem compras mais inteligentes.
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