Melhor forno elétrico 80 litros: Com ou Sem Airfryer?
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Escolher um forno elétrico de 80 litros é uma decisão importante para quem ama cozinhar e precisa de espaço. Um forno com essa capacidade atende famílias grandes e permite preparar múltiplos pratos ao mesmo tempo.
Este guia analisa os melhores modelos disponíveis, detalhando as diferenças entre fornos de embutir e de bancada, a utilidade da função Airfryer e outros recursos que transformam sua cozinha.
Aqui você encontrará a análise necessária para fazer a escolha certa.
Como Escolher o Forno de 80 Litros Ideal
Antes de decidir, avalie alguns pontos essenciais. O primeiro é o tipo de instalação. Modelos de embutir se integram perfeitamente a cozinhas planejadas, oferecendo um visual limpo e moderno.
Já os fornos de bancada dão mais flexibilidade de posicionamento, sem necessidade de marcenaria. Outro fator são as tecnologias de cocção. A convecção, que usa um ventilador para circular o ar quente, é fundamental para assar de forma homogênea.
Funções como Airfryer, que é uma convecção de alta velocidade, permitem fritar alimentos sem óleo.
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Considere também os recursos adicionais. Painéis digitais touch são fáceis de limpar e oferecem um controle mais preciso da temperatura e do tempo. Sensores de cozimento, como o FoodSensor, monitoram a temperatura interna dos alimentos, garantindo o ponto perfeito para carnes.
A eficiência energética também é um ponto a ser observado, pois um forno de grande capacidade pode impactar sua conta de luz. Avalie qual combinação de funcionalidades atende melhor às suas receitas e rotina na cozinha.
Análise: Os 10 Melhores Fornos Elétricos de 80L
1. Forno Elétrico Philco 80L PFE80A (Bancada)
Ver OfertasO Forno Elétrico Philco PFE80A é uma solução robusta e direta para quem busca grande capacidade em um modelo de bancada. Com seus 80 litros, ele é ideal para famílias que precisam assar grandes peças de carne ou vários pratos simultaneamente, mas não têm ou não querem uma cozinha planejada.
Seus controles são mecânicos e intuitivos, com seletores para temperatura, tempo e modo de aquecimento. A presença de duas resistências, superior e inferior, permite um controle versátil do cozimento, seja para dourar, gratinar ou assar por completo.
Este forno é a escolha perfeita para quem valoriza simplicidade e funcionalidade acima de tudo. Ele não possui painel digital ou funções complexas como Airfryer, focando em fazer o básico com excelência.
Sua principal vantagem é o enorme espaço interno combinado com a flexibilidade de um forno de bancada. Para quem tem uma cozinha espaçosa e busca um aparelho potente para assados de domingo ou para preparar grandes quantidades de comida, o PFE80A entrega o que promete sem complicações.
- Grande capacidade interna de 80 litros
- Modelo de bancada oferece flexibilidade na instalação
- Operação simples com controles mecânicos
- Duas resistências para controle preciso do cozimento
- Não possui função de convecção, o que pode gerar cozimento menos uniforme em pratos delicados
- Acabamento externo simples pode não agradar quem busca design premium
- Consumo de energia pode ser elevado devido à sua potência
2. Forno de Embutir Electrolux 80L Efficient OE8EL
O Electrolux Efficient OE8EL é um forno de embutir que equilibra design moderno e eficiência. Ele é projetado para quem está montando uma cozinha planejada e busca um aparelho confiável para o dia a dia.
A tecnologia PerfectCook360, que combina uma cavidade selada com a convecção, garante um cozimento rápido e uniforme. Ele assa os alimentos até 25% mais rápido, economizando tempo e energia.
O timer digital oferece precisão no controle do tempo, desligando o forno automaticamente ao final do preparo.
Para o usuário que deseja um forno de embutir com bom desempenho sem precisar dos recursos mais avançados, o OE8EL é uma opção excelente. Seu acabamento em inox e vidro preto se integra com elegância a qualquer projeto de cozinha moderna.
A função Grill é ideal para dourar e gratinar, dando um toque final aos pratos. É a escolha certa para quem busca a qualidade de uma marca reconhecida, a eficiência da convecção e um design que valoriza o ambiente.
- Tecnologia PerfectCook360 para cozimento rápido e uniforme
- Design moderno de embutir com vidro preto
- Função Grill para dourar e gratinar
- Timer digital com desligamento automático
- Controles mecânicos podem parecer datados para alguns usuários
- Não possui função Airfryer ou recursos de vapor
- A cavidade esmaltada, apesar de facilitar a limpeza, pode manchar com o tempo
3. Forno de Embutir Electrolux 80L Experience com Airfryer OE8EA
O Electrolux Experience OE8EA leva a funcionalidade a um novo patamar ao integrar a função Airfryer. Este forno de embutir é perfeito para famílias que buscam uma alimentação mais saudável e prática.
A função Airfryer usa convecção de alta velocidade para preparar alimentos crocantes por fora e macios por dentro, com pouquíssimo ou nenhum óleo. Isso elimina a necessidade de ter uma fritadeira elétrica separada, liberando espaço na bancada.
Além disso, ele conta com a tecnologia PerfectCook360, que garante que todos os pratos, de bolos a assados, cozinhem de maneira uniforme.
Este modelo é ideal para o cozinheiro moderno que valoriza a versatilidade. Com 9 funções pré-programadas e um painel touch intuitivo, fica fácil escolher o modo de preparo ideal para cada receita.
A porta com vidro duplo melhora o isolamento térmico e a segurança. Se você quer um forno de embutir completo, que assa, gratina e ainda prepara batatas fritas e frango a passarinho crocantes, o OE8EA é o investimento certo.
Ele une a capacidade de um forno grande com a conveniência de um dos eletrodomésticos mais populares do momento.
- Função Airfryer integrada para refeições mais saudáveis
- Painel Blue Touch moderno e fácil de limpar
- Tecnologia PerfectCook360 para cozimento uniforme
- 9 funções pré-programadas que facilitam o uso
- Preço mais elevado em comparação com modelos sem Airfryer
- A bandeja para a função Airfryer pode ser pequena para a capacidade total do forno
- O painel touch pode ser sensível demais para alguns usuários
4. Forno de Embutir Midea 80L com Airfryer e Painel Touch
O forno de embutir da Midea é uma forte alternativa para quem busca tecnologia e design sofisticado. Assim como o modelo da Electrolux, ele integra a função Airfryer, mas se destaca pelo seu painel digital touch completo e um visual minimalista.
Ele é direcionado ao consumidor que aprecia uma interface moderna e um controle totalmente digital. Com 13 funções pré-definidas, este forno oferece uma gama enorme de possibilidades, desde assar pães com a função de fermentação até preparar carnes suculentas.
Para o entusiasta de tecnologia na cozinha, este modelo da Midea é um prato cheio. A combinação da grande capacidade de 80 litros, a tecnologia de convecção e a função Airfryer o tornam extremamente versátil.
A porta com vidro triplo é um diferencial importante, pois garante excelente isolamento térmico, mais segurança e eficiência energética. Se você está projetando uma cozinha com um toque futurista e deseja um aparelho que seja tão inteligente quanto bonito, este forno Midea é uma das melhores escolhas do mercado.
- Painel Digital Touch completo e intuitivo
- Porta com vidro triplo para melhor isolamento térmico
- Inclui função Airfryer e 13 programas de cozimento
- Design elegante com acabamento em inox e vidro preto
- A marca tem menos tradição em fornos de embutir no Brasil em comparação com concorrentes
- A interface totalmente digital pode apresentar uma curva de aprendizado
- A assistência técnica pode ser menos acessível em algumas regiões
5. Forno de Embutir Electrolux 80L Experience com FoodSensor OE8EF
O Electrolux OE8EF é o forno para quem leva o ponto da carne a sério. Seu grande diferencial é o FoodSensor, um termômetro que monitora a temperatura interna do assado e desliga o forno automaticamente quando atinge o ponto desejado, seja mal passado, ao ponto ou bem passado.
Este recurso elimina as suposições e garante resultados de restaurante em casa. Ele é ideal para os amantes de churrasco e rosbifes que buscam precisão absoluta no cozimento.
Além do FoodSensor, este modelo da linha Experience conta com a tecnologia PerfectCook360 e um painel touch com 9 funções. É um forno de embutir para o cozinheiro detalhista, que aprecia controle e perfeição.
Se você frequentemente prepara grandes peças de carne, aves ou peixes e se frustra por não acertar o ponto, o OE8EF resolve esse problema de forma definitiva. É um investimento na precisão e na qualidade dos seus pratos mais elaborados.
- FoodSensor para controle preciso do ponto interno de carnes
- Painel Blue Touch com 9 funções programadas
- Tecnologia PerfectCook360 para assados uniformes
- Desligamento automático ao atingir a temperatura ideal
- Não possui a função Airfryer
- O FoodSensor exige um manuseio cuidadoso para não danificar o cabo
- Custo significativamente maior devido ao sensor
6. Forno de Embutir Electrolux 80L Expert com VaporBake OE8EW
O Electrolux Expert OE8EW é direcionado aos padeiros e confeiteiros amadores ou a quem busca elevar a textura e o sabor dos alimentos. Sua função exclusiva, a VaporBake, adiciona vapor durante o cozimento.
Isso melhora a crocância, a textura e o sabor de massas e pães, deixando-os com uma casca dourada e um interior macio. Também é excelente para carnes, pois o vapor ajuda a manter a suculência.
Este forno é a escolha ideal para quem ama fazer pães artesanais, bolos e outros pratos que se beneficiam de um ambiente úmido. Ele combina a cocção a vapor com a tecnologia de convecção PerfectCook360 e o FoodSensor, oferecendo um pacote completo para o entusiasta da culinária.
Se você quer ir além do básico e explorar técnicas de cozimento mais refinadas, o OE8EW oferece as ferramentas certas. É um modelo topo de linha para quem vê a cozinha como um laboratório de sabores.
- Função VaporBake para pães e massas com melhor textura
- Inclui FoodSensor para precisão no ponto das carnes
- Painel Full Touch e design premium da linha Expert
- Combina convecção e vapor para máxima versatilidade
- Modelo com o preço mais alto da lista
- A função de vapor requer limpeza e manutenção adicionais do reservatório
- Não possui função Airfryer, focando em cocção tradicional e gourmet
7. Forno de Embutir Panasonic 80L Inox HL-CX668SRPK
O forno de embutir da Panasonic HL-CX668SRPK se destaca pela construção de alta qualidade e por um conjunto de recursos focados em performance. Com um design elegante em aço inox, ele atrai quem busca durabilidade e um visual profissional na cozinha.
Ele oferece convecção para um cozimento homogêneo e diversas funções pré-programadas que simplificam o preparo de receitas variadas. O painel combina controles de toque com um seletor giratório, oferecendo uma experiência de uso híbrida e precisa.
Este modelo é ideal para o consumidor que confia na engenharia japonesa e busca um aparelho robusto e confiável para durar muitos anos. Embora não traga inovações como Airfryer ou vapor, ele executa as funções clássicas de um forno elétrico com maestria.
A combinação de grande capacidade, convecção eficiente e um acabamento premium o torna uma escolha segura para quem deseja um forno de embutir de alto padrão, focado no essencial bem-feito.
- Construção robusta e acabamento premium em aço inox
- Função de convecção para cozimento uniforme
- Painel híbrido com botões touch e seletor giratório
- Marca com reputação de alta durabilidade
- Preço elevado para um conjunto de funções mais tradicional
- Não possui recursos modernos como Airfryer ou sonda de temperatura
- Design pode ser considerado conservador por alguns
O Forno de Embutir EOS Premium EFE80EED surge como uma opção de excelente custo-benefício no segmento de 80 litros. Ele é perfeito para quem deseja os benefícios de um forno de embutir com convecção sem precisar fazer um grande investimento.
Com controles mecânicos simples e diretos, ele foca no essencial: assar de maneira uniforme graças ao ventilador que circula o ar quente. O acabamento em inox confere um visual moderno, compatível com cozinhas planejadas.
Este forno é a escolha inteligente para quem tem um orçamento mais controlado mas não abre mão da capacidade e da função de convecção. Ele é ideal para o uso diário, preparando desde bolos e tortas até assados maiores.
Se você está montando sua primeira cozinha planejada ou precisa substituir um forno antigo sem gastar muito, o modelo da EOS entrega os recursos mais importantes com um preço competitivo.
- Excelente custo-benefício para um forno de embutir com convecção
- Grande capacidade de 80 litros
- Controles mecânicos simples e fáceis de usar
- Acabamento em inox e vidro
- Não possui funções extras como grill ou timer digital avançado
- Acabamento interno e acessórios são mais simples que os de modelos premium
- A marca ainda está construindo sua reputação no mercado de fornos
Este é o irmão mais moderno do modelo anterior. O Forno de Embutir EOS Premium Digital Touch EFE80EEDT mantém o ótimo custo-benefício e a capacidade de 80 litros, mas substitui os controles mecânicos por um elegante painel digital touch.
Essa mudança não é apenas estética: o painel digital permite um controle mais preciso da temperatura e do tempo, além de ser muito mais fácil de limpar.
Este forno é para quem busca um visual mais limpo e tecnológico na cozinha planejada, mas ainda com foco no orçamento. Ele atrai o usuário que valoriza a modernidade de um painel touch e a precisão que ele oferece, por uma pequena diferença de preço em relação à versão com botões giratórios.
Se você quer um forno com aparência de modelo caro, mas com preço de entrada, o EFE80EEDT é a pedida certa, unindo design e funcionalidade básica.
- Painel digital touch com bom custo-benefício
- Design moderno e fácil de limpar
- Inclui função de convecção para assados uniformes
- Controle de temperatura e tempo mais preciso que a versão mecânica
- Ainda é um modelo com funcionalidades básicas, sem recursos gourmet
- A durabilidade do painel touch a longo prazo é uma incógnita em modelos de entrada
- Possui menos funções pré-programadas que concorrentes mais caros
10. Forno Elétrico Fischer 80L Turbo Fast Air Fryer (Bancada)
O Fischer Turbo Fast Air Fryer é a resposta para quem precisa de um forno de bancada potente e multifuncional. Ele combina a grande capacidade de 80 litros com uma função Airfryer robusta, capaz de preparar grandes porções de alimentos crocantes.
É um aparelho que se posiciona quase como um equipamento semiprofissional, ideal para quem cozinha em grande quantidade, tem um pequeno negócio de alimentos ou simplesmente uma família muito grande.
Este forno é para o usuário que exige performance. Com 3200W de potência, ele aquece rapidamente e mantém a temperatura com estabilidade. Seu design é funcional, com acabamento em inox e controles precisos.
Se você não tem espaço para um forno de embutir mas precisa de um aparelho que dê conta do recado, desde assar um peru até fritar 1kg de batatas sem óleo, este modelo da Fischer é uma das opções mais poderosas e versáteis do mercado de bancada.
- Altíssima potência de 3200W para aquecimento rápido
- Função Airfryer eficiente e com grande capacidade
- Modelo de bancada robusto com acabamento em inox
- Ideal para uso intenso e grandes volumes de comida
- Consumo de energia muito elevado devido à alta potência
- Ocupa um espaço considerável na bancada
- Design mais industrial e menos delicado que outros modelos
Embutir vs. Bancada: Qual o Tipo Certo Para Você?
A escolha entre um forno de embutir e um de bancada depende principalmente do seu projeto de cozinha e flexibilidade.
- Forno de Embutir: É a escolha ideal para cozinhas planejadas. Ele se integra ao mobiliário, criando um visual coeso e sofisticado. A instalação requer um nicho específico no móvel, geralmente feito por um marceneiro. Sua principal vantagem é a estética e a otimização do espaço, pois não ocupa a bancada. São perfeitos para quem busca um design definitivo para a cozinha.
- Forno de Bancada: Oferece máxima flexibilidade. Você pode colocá-lo sobre qualquer superfície resistente, como uma bancada ou um aparador. Se você se mudar, pode levá-lo com facilidade. É a solução para quem não tem móveis planejados ou aluga um imóvel. A desvantagem é que ele ocupa um espaço valioso na bancada.
Função Airfryer e Convecção: Entenda a Diferença
Embora relacionadas, as funções de convecção e Airfryer têm propósitos diferentes. Entender isso ajuda a escolher o forno certo para suas receitas.
- Convecção: Um forno com convecção possui um ventilador na parte de trás que circula o ar quente por toda a cavidade. Isso elimina pontos quentes e frios, resultando em um cozimento muito mais uniforme e rápido. É essencial para quem assa bolos, tortas e pães, pois garante que a massa cresça por igual.
- Função Airfryer: A função Airfryer é, na essência, uma convecção de altíssima velocidade. O ventilador gira mais rápido e o fluxo de ar é mais intenso, o que cria uma crosta crocante nos alimentos rapidamente, simulando uma fritura por imersão. É perfeita para batatas, nuggets, frango e legumes, deixando-os crocantes por fora e macios por dentro com muito pouco óleo.
Resumindo: todo forno com Airfryer usa convecção, mas nem todo forno com convecção tem a intensidade necessária para funcionar como uma Airfryer.
Recursos Extras: FoodSensor, VaporBake e Painel Touch
Modelos mais caros oferecem tecnologias que podem transformar sua experiência na cozinha. Avalie se elas são úteis para você:
- FoodSensor: Este termômetro de sonda é um recurso para quem busca precisão. Você insere a ponta do sensor na parte mais espessa da carne e programa o ponto desejado. O forno cuida do resto, desligando quando a temperatura interna perfeita é atingida. É o fim do "será que já está bom?".
- VaporBake: Ao adicionar vapor no início do cozimento, esta função cria um ambiente úmido que beneficia principalmente massas. Pães crescem mais e ganham uma casca crocante e dourada. Carnes também ficam mais suculentas. É um recurso gourmet para quem ama panificação e confeitaria.
- Painel Touch: Além do visual moderno, um painel de toque é mais fácil de limpar que botões giratórios, já que não acumula gordura nas frestas. Ele também costuma oferecer programas de cozimento automáticos e um controle digital mais preciso da temperatura.
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