Melhor Forninho Elétrico: Do Compacto ao Grande
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Escolher um forninho elétrico pode transformar sua rotina na cozinha, seja para preparar um lanche rápido ou um assado para a família. Este guia analisa os melhores modelos do mercado, detalhando capacidade, potência e funções.
Aqui, você encontrará uma análise direta de fornos de bancada que vão desde os compactos de 6 litros até os robustos de 52 litros, para que sua decisão de compra seja informada e precisa.
Como Escolher o Forninho Elétrico Ideal?
Antes de decidir, avalie alguns pontos que definem o aparelho ideal para seu uso. A escolha certa depende de como você pretende usar o forno no dia a dia. Pense no espaço disponível na sua bancada e nos tipos de pratos que costuma preparar.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Capacidade em Litros: Modelos de até 10 litros são para lanches e aquecer porções individuais. Fornos de 20 a 40 litros atendem casais e famílias pequenas, preparando pratos como tortas e frangos pequenos. Acima de 40 litros, são ideais para famílias grandes e quem gosta de assar peças maiores de carne ou vários pratos ao mesmo tempo.
- Potência em Watts: A potência influencia o tempo de aquecimento e a eficiência do cozimento. Fornos menores operam bem com 650W a 1000W. Modelos maiores precisam de 1500W a 2000W para garantir que o calor seja distribuído de forma uniforme e o preparo seja rápido.
- Funções Básicas: Verifique se o modelo possui controle de temperatura (geralmente de 90°C a 230°C) e um timer com aviso sonoro. Essas duas funções são a base para qualquer receita bem executada.
- Recursos Adicionais: Luz interna ajuda a acompanhar o preparo sem abrir a porta. A dupla resistência (superior e inferior) assa os alimentos de maneira mais homogênea. A função air fryer é um diferencial para quem busca versatilidade e pratos mais crocantes com menos óleo.
Análise Completa: Os 10 Melhores Forninhos Elétricos
1. Mondial Pratic Cook 6L (FR-09)
Ver OfertasO Mondial Pratic Cook é a definição de um forno compacto e funcional. Com seus 6 litros de capacidade e 650W de potência, ele é projetado para tarefas rápidas e simples. Sua principal função é aquecer, tostar e gratinar pequenas porções de alimentos, como pães de queijo, torradas ou fatias de pizza.
O design minimalista e o tamanho reduzido fazem dele um ótimo complemento para cozinhas com pouco espaço, escritórios ou para quem mora sozinho.
Este forninho é a escolha perfeita para estudantes ou pessoas que precisam de uma solução prática para lanches rápidos. Se você busca um substituto para o micro-ondas na hora de aquecer pratos que precisam de crocância, ele cumpre o papel com eficiência.
Seu timer de 15 minutos é um indicativo claro de seu foco em preparos curtos. Não espere assar um bolo ou uma peça de carne aqui, sua vocação é a agilidade.
- Extremamente compacto, ideal para qualquer bancada
- Muito fácil de usar, com controles simples
- Aquece rapidamente para lanches e porções pequenas
- Capacidade de 6 litros é restrita a pratos muito pequenos
- Potência de 650W é insuficiente para assados complexos
- Timer limitado a 15 minutos restringe o tipo de receita
2. BLACK+DECKER Forno Elétrico 9L (FT9N)
O forno elétrico FT9N da BLACK+DECKER oferece um pequeno, mas significativo, aumento de capacidade para 9 litros. Com 800W de potência, ele consegue entregar um aquecimento mais robusto que os modelos de entrada.
Seu seletor de temperatura, que vai até 250°C, e o timer de 60 minutos ampliam as possibilidades, permitindo preparar pequenas tortas, gratinar massas e até assar porções individuais de carnes ou vegetais.
Inclui bandeja e grelha, agregando versatilidade.
Este forno é ideal para quem mora sozinho ou para casais que desejam um aparelho para refeições do dia a dia, sem ocupar muito espaço. Se você quer mais do que apenas aquecer um lanche e precisa de um equipamento para preparar uma refeição completa em porção reduzida, o FT9N é uma escolha inteligente.
Ele representa um bom equilíbrio entre tamanho compacto e funcionalidade, sendo mais versátil que os modelos ultracompactos.
- Timer de 60 minutos permite preparos mais longos
- Atinge até 250°C, bom para gratinar e dourar
- Design moderno com acabamento em aço inoxidável
- Capacidade interna ainda limita o uso de formas maiores
- A parte externa aquece bastante durante o uso prolongado
- Não possui luz interna para visualização do prato
3. Mondial Master Cooker 10L (FR-20)
Com 10 litros de capacidade e 1000W de potência, o Mondial Master Cooker se posiciona como um forno de bancada compacto, mas potente. Ele é capaz de assar, grelhar e aquecer com eficiência, graças à sua potência elevada para o tamanho.
O seletor de temperatura e o timer de 60 minutos com aviso sonoro oferecem controle preciso sobre as receitas, permitindo desde o preparo de um pão de queijo até o de uma pequena lasanha ou frango a passarinho.
Para casais ou quem tem uma cozinha pequena, mas não abre mão de preparar receitas mais elaboradas, este modelo é uma excelente opção. A potência de 1000W faz a diferença, pois acelera o tempo de preparo e garante um resultado mais uniforme em comparação com fornos menos potentes da mesma categoria.
Ele é o meio-termo perfeito para quem acha um forno de 6 litros muito limitado e um de 30 litros exagerado para suas necessidades.
- Potência de 1000W para um aquecimento rápido e eficaz
- Timer de 60 minutos para maior versatilidade nas receitas
- Acompanha grelha e bandeja
- O espaço interno é baixo, limitando o uso de pratos altos
- Ausência de luz interna dificulta monitorar o alimento
- O cabo de energia é considerado curto por alguns usuários
4. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L (AFON-12L-BI)
A Mondial Oven AFON-12L-BI é um produto híbrido que combina as funções de um forno elétrico com a tecnologia de uma air fryer. Com 12 litros de capacidade e impressionantes 2000W de potência, ela se destaca pela versatilidade.
Você pode assar, cozinhar, gratinar e, principalmente, fritar sem óleo, usando a circulação de ar quente em alta velocidade. O design vertical e a porta com amplo visor de vidro, junto com a luz interna, facilitam o monitoramento dos alimentos.
Este aparelho é a escolha definitiva para quem ama a crocância dos alimentos feitos na air fryer, mas deseja a funcionalidade de um forno para assar bolos, pizzas e gratinados. Se você tem pouco espaço na bancada e precisa decidir entre um forno e uma air fryer, este modelo resolve o dilema.
É perfeito para quem busca praticidade e refeições mais saudáveis, reunindo o melhor dos dois mundos em um só equipamento.
- Função 3 em 1: forno elétrico, air fryer e desidratador
- Alta potência de 2000W garante preparo rápido e eficiente
- Acompanha múltiplos acessórios, incluindo cesto e grelhas
- Capacidade de 12 litros pode ser pequena para famílias maiores
- A limpeza do cesto e das grelhas pode ser trabalhosa
- O ruído da função air fryer é mais alto que o de um forno convencional
5. Britânia BFE41P 36L
Entrando na categoria de fornos de médio porte, o Britânia BFE41P com 36 litros de capacidade é um aparelho robusto e versátil. Equipado com dupla resistência, superior e inferior, ele permite um controle mais preciso do cozimento.
Você pode optar por ligar apenas uma das resistências ou ambas simultaneamente, o que é ótimo para dourar, gratinar ou assar de forma homogênea. Sua potência de 1600W é adequada para o tamanho, garantindo bom desempenho.
Este forno é ideal para famílias pequenas, de até quatro pessoas, que precisam de um forno de bancada para o dia a dia, capaz de preparar desde bolos e tortas até um frango assado.
A função de dupla resistência é seu grande diferencial, tornando-o uma escolha acertada para quem leva o preparo de assados a sério e busca resultados similares aos de um forno a gás convencional, mas com a praticidade de um elétrico.
- Capacidade de 36 litros, versátil para diversas receitas
- Dupla resistência com controle individual para um assado perfeito
- Timer de 90 minutos com desligamento automático
- Ocupa um espaço considerável na bancada
- Não possui luz interna, uma falha em fornos desta categoria
- As laterais e a parte superior aquecem significativamente
6. Mondial Family II 42L (FRN-42-B)
O Mondial Family II de 42 litros é um forno de bancada pensado para atender às demandas de famílias. Com 1800W de potência e ajuste de altura da grelha, ele oferece flexibilidade para acomodar diferentes tipos e tamanhos de assadeiras.
O design é focado na funcionalidade, com controles simples para temperatura e tempo, além de um timer de 90 minutos. Sua capacidade generosa permite preparar pratos maiores, como pizzas grandes, carnes e múltiplas porções de uma só vez.
Se você tem uma família e busca um forno elétrico que sirva como o principal aparelho para assados na cozinha, este modelo é uma forte recomendação. Ele é perfeito para o almoço de domingo ou para quem gosta de cozinhar em maior quantidade.
A combinação de boa capacidade e potência garante que os alimentos assem de maneira uniforme, mesmo em um volume maior. É um forno de bancada que substitui com competência um forno de embutir para muitas tarefas.
- Excelente capacidade de 42 litros para pratos familiares
- Potência de 1800W adequada para o volume interno
- Grelha com ajuste de altura para maior flexibilidade
- Acabamento interno simples, pode ser mais difícil de limpar
- Design básico, sem recursos como luz interna
- É um aparelho grande e pesado, requer espaço planejado
7. SUGGAR Forno de Bancada 42L
O forno de bancada da SUGGAR com 42 litros de capacidade destaca-se pelo seu interior esmaltado, que facilita a limpeza. Com 1800W de potência, ele oferece desempenho similar a outros modelos da mesma categoria, mas com o diferencial do acabamento interno.
Este recurso impede que gordura e respingos de alimentos grudem excessivamente, tornando a manutenção mais simples. Possui dupla resistência e um timer de 60 minutos, cobrindo as necessidades essenciais para um bom assado.
Para quem detesta a hora de limpar o forno, o modelo da SUGGAR é a escolha mais inteligente. Ele é direcionado a famílias que cozinham com frequência e valorizam a praticidade não apenas no preparo, mas também na limpeza pós-uso.
A dupla resistência garante versatilidade para dourar ou assar por completo, enquanto a capacidade de 42 litros é suficiente para a maioria das receitas familiares. É um forno funcional com um benefício prático muito bem-vindo.
- Interior esmaltado que facilita muito a limpeza
- Boa capacidade de 42 litros e potência de 1800W
- Conta com dupla resistência para assados mais uniformes
- Timer de apenas 60 minutos pode ser limitante para assados longos
- Design externo pode parecer datado para alguns
- Ausência de luz interna
8. Philco PFE44P Dupla Resistência 44L
O Philco PFE44P é um forno elétrico que equilibra muito bem capacidade, potência e recursos. Com 44 litros, ele atende famílias com folga, e seus 1800W de potência são bem distribuídos graças à dupla resistência com controle individual.
Um dos seus grandes atrativos é a função manter ligado, que permite cozinhar por tempo indeterminado, ideal para receitas que exigem mais de 90 minutos, o limite do timer. A grelha deslizante e com regulagem de altura adiciona praticidade ao manuseio.
Este modelo é perfeito para quem busca um forno de bancada completo, que oferece controle e flexibilidade. Se você prepara receitas com tempos de cozimento variados, de um bolo rápido a uma carne assada lentamente, a função manter ligado é um recurso decisivo.
A combinação de boa capacidade, dupla resistência e detalhes de usabilidade o torna uma opção excelente para quem usa o forno com frequência e precisa de um equipamento confiável e versátil.
- Função 'manter ligado' para preparos de longa duração
- Dupla resistência com acionamento independente
- Capacidade de 44 litros ideal para famílias
- Assim como outros da categoria, não possui luz interna
- A porta poderia ter uma vedação melhor para reter o calor
- A pintura externa pode descascar com o tempo se não houver cuidado
9. Philco PFE52P Dupla Resistência 50L
Elevando o padrão, o Philco PFE52P oferece uma capacidade generosa de 50 litros e 2000W de potência, colocando-o no território dos fornos de alta performance. Ele mantém os recursos de sucesso da marca, como a dupla resistência com controle independente e a função manter ligado.
A grande vantagem aqui é o espaço interno: ele acomoda formas grandes e até dois pratos ao mesmo tempo, dependendo da altura. É um forno de bancada que compete diretamente com modelos de embutir.
Este é o forno para quem cozinha para muitas pessoas ou adora fazer pães, bolos e assados em grande escala. Se sua cozinha não tem espaço para um forno embutido, mas você precisa de volume e potência, o PFE52P é a solução.
Ele é ideal para famílias grandes ou para quem gosta de receber convidados. A potência de 2000W garante que mesmo com a capacidade máxima, o aquecimento seja eficiente e o cozimento, homogêneo.
- Grande capacidade de 50 litros para receitas volumosas
- Potência de 2000W para um desempenho superior
- Mantém funções úteis como a dupla resistência e o 'manter ligado'
- Finalmente inclui luz interna para visualização
- Exige um espaço significativo na bancada da cozinha
- Consumo de energia é mais elevado devido à alta potência
- Pode ser um exagero para quem cozinha em pequenas quantidades
10. Mondial Grand Family II 52L (FRN-52-B)
O Mondial Grand Family II é a resposta para quem busca o máximo de capacidade em um forno de bancada. Com seus 52 litros e 2000W de potência, ele foi projetado para não deixar ninguém na mão.
Este forno acomoda assadeiras grandes, perus e outras peças inteiras de carne sem dificuldade. O aparelho conta com timer de 120 minutos, dupla resistência e uma luz interna que facilita a visualização do ponto exato do seu assado, um recurso essencial em um forno deste porte.
Ideal para famílias numerosas ou para os entusiastas da culinária que promovem grandes jantares, este forno elétrico é um verdadeiro substituto para o forno a gás. Se o seu problema é sempre a falta de espaço para assar tudo o que precisa, o Grand Family II resolve essa questão.
Ele oferece a liberdade de preparar pratos complexos e volumosos com a precisão e a conveniência de um controle elétrico.
- Capacidade massiva de 52 litros
- Potência de 2000W e timer de 120 minutos
- Inclui luz interna, um diferencial importante
- Excelente custo-benefício para um forno de grande porte
- Muito grande e pesado, precisa de um local definitivo na cozinha
- O consumo de energia é um fator a ser considerado
- O acabamento, embora funcional, é mais simples que o de alguns concorrentes
Capacidade vs. Potência: O Que é Mais Importante?
Capacidade e potência são dois lados da mesma moeda. Não adianta ter um forno de 50 litros com apenas 1500W de potência, ele demorará muito para aquecer e terá dificuldade em manter a temperatura, resultando em alimentos mal cozidos.
Da mesma forma, um forno de 10 litros com 2000W seria um exagero, gastando mais energia que o necessário.
A regra é buscar o equilíbrio. Para fornos de até 15 litros, uma potência entre 800W e 1200W é suficiente. Na faixa de 30 a 45 litros, procure por modelos com 1500W a 1800W. Acima de 45 litros, o ideal é ter 2000W ou mais.
A capacidade define o que cabe no forno, mas a potência define a qualidade e a velocidade com que você vai cozinhar.
Dupla Resistência: O Que é e Vale a Pena?
A dupla resistência se refere à presença de dois elementos de aquecimento: um na parte superior e outro na parte inferior do forno. Modelos mais simples possuem apenas uma resistência, geralmente na parte de baixo.
A vantagem da dupla resistência é o controle e a uniformidade. Você pode ligar apenas a resistência superior para dourar ou gratinar, apenas a inferior para massas delicadas, ou ambas para um assado rápido e homogêneo.
Vale a pena, especialmente se você pretende usar o forninho para mais do que apenas aquecer comida. Para quem assa bolos, tortas, carnes e pães, a dupla resistência faz uma diferença enorme no resultado final, evitando que o alimento queime por baixo antes de cozinhar por cima.
É um recurso que eleva o nível do seu forno de bancada.
Forno Convencional ou com Air Fryer: Qual Escolher?
A escolha entre um forninho convencional e um modelo com função air fryer depende do seu perfil de uso. O forno com air fryer é um aparelho multifuncional que usa um ventilador potente para circular ar quente em altíssima velocidade, fritando os alimentos com pouquíssimo ou nenhum óleo.
O resultado são pratos crocantes por fora e macios por dentro.
Escolha o modelo com air fryer se você valoriza a versatilidade, quer economizar espaço na bancada e busca uma alternativa mais saudável para frituras. Ele é ótimo para batatas fritas, frango a passarinho e salgados.
Opte pelo forno convencional se seu foco principal são assados tradicionais, como bolos, pães e carnes, e você busca a distribuição de calor mais suave e uniforme de um forno clássico.
Muitas vezes, os fornos convencionais maiores oferecem mais espaço interno pelo mesmo preço.
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Gustavo Ferreira Martins
Fundador do ReviUp, Gustavo é jornalista (UFPR) com MBA em Gestão de Produtos Digitais e mais de 12 anos de experiência em análise de produtos. Ele criou o 'Método ReviUp' para oferecer análises profundas que realmente ajudam os consumidores, já tendo auxiliado mais de 5 milhões de brasileiros a fazerem compras mais inteligentes.
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