Melhor Fatiador de Frios Eletrico: Qual Comprar?
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Comprar frios já fatiados é prático, mas ter um fatiador elétrico em casa eleva a qualidade e o frescor dos seus alimentos. Você ganha controle total sobre a espessura das fatias, seja para um carpaccio delicado ou para o sanduíche perfeito.
Este guia analisa os 10 melhores modelos do mercado, desde opções compactas para uso doméstico até equipamentos semi-profissionais. Vamos detalhar os pontos cruciais como potência do motor, tipo de lâmina, segurança e facilidade de limpeza, ajudando você a fazer a escolha certa.
Como Escolher o Fatiador Elétrico Ideal?
A escolha de um fatiador de frios elétrico depende diretamente do seu uso. Para quem pretende fatiar queijo e presunto para os lanches da semana, um modelo doméstico com cerca de 150W de potência é suficiente.
Já para quem precisa fatiar peças maiores, carnes mais rígidas ou busca um equipamento para um pequeno comércio, um fatiador semi-profissional com motor mais potente e lâmina maior é o mais indicado.
Analise a frequência de uso e o tipo de alimento que você mais fatia. Outros pontos como facilidade de desmontagem para limpeza e recursos de segurança são igualmente importantes e serão abordados em detalhe.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise dos 10 Melhores Fatiadores Elétricos
1. Britânia Multifatiador 150W
Ver OfertasO Britânia Multifatiador é a porta de entrada para quem deseja a conveniência de fatiar frios em casa sem um grande investimento. Com 150W de potência, ele é projetado para tarefas leves e ocasionais.
É a escolha ideal para o uso doméstico esporádico, como preparar a tábua de frios para o fim de semana ou fatiar o presunto e a muçarela para os sanduíches da família. Seu controle de espessura permite ajustar o corte de 1 a 15 mm, oferecendo versatilidade para diferentes preparos.
Sua principal vantagem é a praticidade. Por ser compacto e leve, é fácil de guardar em qualquer armário de cozinha. As ventosas na base garantem estabilidade durante o uso, e a trava de segurança impede o funcionamento acidental.
Contudo, este fatiador doméstico mostra suas limitações com alimentos mais duros, como salames ou queijos curados, onde o motor pode apresentar dificuldade. A limpeza também exige atenção, pois algumas partes não são removíveis, o que pode dificultar a higienização completa.
- Preço acessível, ótimo para iniciantes.
- Compacto e fácil de armazenar.
- Ajuste de espessura de 1 a 15 mm.
- Possui pés antiderrapantes para maior segurança.
- Motor de 150W não é recomendado para uso contínuo ou alimentos duros.
- Estrutura com muitas partes em plástico.
- Limpeza pode ser trabalhosa devido a peças não removíveis.
2. Chefman Fatiador Elétrico com Fatias Ajustáveis
O fatiador elétrico da Chefman se destaca pelo seu design inteligente e foco na facilidade de uso e limpeza. Ele é uma excelente opção para quem busca um modelo doméstico eficiente e com peças removíveis, incluindo a lâmina de aço inoxidável de 19 cm.
Essa característica simplifica muito a higienização, um ponto crítico para a segurança alimentar. O motor de 180W oferece um pouco mais de força que os modelos de entrada, lidando bem com queijos, carnes e até pães.
Este equipamento é perfeito para a família que usa o fatiador com frequência moderada. O ajuste de espessura personalizável permite criar desde fatias finíssimas para carpaccio até mais grossas para sanduíches.
Seu corpo de alumínio fundido confere maior robustez e durabilidade. A desvantagem fica por conta do ruído do motor, que pode ser considerado alto por alguns usuários, e da necessidade de pausas durante o uso prolongado para evitar o superaquecimento, uma característica comum em fatiadores desta categoria.
- Lâmina e outras partes removíveis para limpeza fácil.
- Motor de 180W, ligeiramente mais potente que modelos básicos.
- Corpo de alumínio fundido, mais durável que plástico.
- Design elegante e funcional.
- Motor pode ser ruidoso durante a operação.
- Não é indicado para fatiar carnes com ossos ou alimentos congelados.
3. TOPOTO Cortador Elétrico com 2 Lâminas 7,5 polegadas
A grande vantagem do fatiador TOPOTO é a sua versatilidade, graças à inclusão de duas lâminas de 7,5 polegadas (aproximadamente 19 cm). Uma lâmina serrilhada, ideal para cortar pães de casca dura e carnes assadas, e uma lâmina lisa, perfeita para frios e queijos, entregando fatias uniformes e sem rasgos.
Esta característica torna o equipamento uma solução completa para diversas necessidades na cozinha, indo além do simples fatiamento de embutidos.
Este modelo é indicado para o cozinheiro doméstico que gosta de explorar diferentes preparos. O motor de 200W oferece potência suficiente para a maioria das tarefas, e o seletor de espessura permite ajustes precisos.
O design prioriza a segurança, com pés de ventosa e um protetor de alimentos que mantém as mãos distantes da lâmina. O ponto negativo é que, por ser uma marca menos conhecida, pode haver dúvidas sobre a assistência técnica e a disponibilidade de peças de reposição a longo prazo.
- Vem com duas lâminas intercambiáveis (serrilhada e lisa).
- Motor potente de 200W para uso doméstico.
- Peças removíveis facilitam a limpeza.
- Boa construção e recursos de segurança.
- Marca menos estabelecida no mercado brasileiro.
- Ocupa um espaço considerável na bancada.
4. Arbel Cortador de Frios 170 S Bivolt
O Arbel 170 S marca a transição do fatiador doméstico para o semi-profissional. Com uma lâmina de 170 mm e uma estrutura mais robusta, ele é construído para durar e aguentar um ritmo de uso mais intenso.
É a escolha certa para famílias grandes, pessoas que recebem convidados com frequência ou até para pequenos estabelecimentos comerciais, como lanchonetes e padarias de bairro, que precisam de um equipamento confiável.
Sua construção em aço carbono com pintura eletrostática e partes em aço inoxidável garante durabilidade e higiene. O motor de 1/4 HP é potente e silencioso, capaz de fatiar peças de frios mais resistentes sem esforço.
A funcionalidade Bivolt é um diferencial importante, oferecendo flexibilidade de instalação. A principal contrapartida é o seu tamanho e peso, que exigem um espaço dedicado na cozinha.
A limpeza, embora facilitada pelo design, ainda é mais complexa que a de modelos domésticos compactos.
- Construção robusta, ideal para uso intenso (semi-profissional).
- Motor potente e silencioso.
- Funcionalidade Bivolt, facilitando a instalação.
- Marca reconhecida pela durabilidade de seus produtos.
- Grande e pesado, não é ideal para cozinhas pequenas.
- Investimento inicial mais alto que modelos domésticos.
- Processo de limpeza mais demorado.
5. Elite Gourmet Cortador Ultimate Precision 19 cm
O Elite Gourmet Ultimate Precision é um fatiador doméstico que se posiciona como uma opção premium. Ele atrai quem busca precisão e um acabamento de qualidade. A lâmina de 19 cm (7,5 polegadas) é retrátil e removível, um recurso que simplifica enormemente a limpeza e o armazenamento seguro do aparelho.
O seletor de espessura permite ajustes de fatias superfinas até cerca de 1,2 cm, ideal para uma variedade de alimentos.
Este cortador é perfeito para entusiastas da culinária que valorizam a apresentação dos pratos e a qualidade do corte. Ele lida bem com carnes assadas, queijos e embutidos. O design em metal fundido confere uma sensação de solidez e estabilidade durante o uso.
No entanto, o motor, apesar de competente para tarefas domésticas, pode aquecer com o uso contínuo, sendo recomendado para sessões de fatiamento mais curtas. Alguns usuários relatam que o guia de alimentos poderia ser mais firme para garantir fatias perfeitamente uniformes do início ao fim da peça.
- Lâmina retrátil e removível para limpeza e armazenamento seguros.
- Construção robusta em metal fundido.
- Ajuste preciso da espessura das fatias.
- Design elegante e moderno.
- Pode superaquecer com uso prolongado.
- O guia de alimentos poderia oferecer mais estabilidade.
6. OSTBA Fatiador com Duas Lâminas 17 cm
Assim como o modelo da TOPOTO, o fatiador da OSTBA aposta na versatilidade ao incluir duas lâminas de aço inoxidável de 17 cm. A presença de uma lâmina serrilhada e uma lisa expande as possibilidades de uso do aparelho, tornando-o um verdadeiro multifuncional na cozinha.
É uma escolha inteligente para quem quer fatiar desde o pão caseiro para o café da manhã até o salame para o aperitivo, usando a lâmina mais adequada para cada tarefa.
Com 150W de potência, este modelo se encaixa na categoria de uso doméstico. Ele é ideal para quem não precisa de um desempenho semi-profissional, mas valoriza a flexibilidade. O design foca na segurança, com um interruptor protegido e pés com ventosa para evitar deslizamentos.
A principal limitação está na potência do motor, que, assim como outros modelos de 150W, pode ter dificuldades com uso contínuo ou com peças de carne muito densas ou congeladas.
- Inclui duas lâminas (lisa e serrilhada) para diferentes tipos de alimentos.
- Trava de segurança para proteção infantil.
- Design compacto e fácil de limpar.
- Bom custo-benefício pela versatilidade oferecida.
- Potência de 150W é limitada para tarefas pesadas.
- Estrutura predominantemente de plástico.
7. Arbel Fatiador de Frios 178 MC Bivolt
O Arbel 178 MC é um passo adiante em relação ao modelo 170 S, sendo uma opção robusta e confiável para quem busca desempenho semi-profissional. Equipado com uma lâmina de 178 mm e um motor mais potente, este fatiador foi projetado para aguentar o tranco de um uso mais frequente e pesado.
É a escolha ideal para pequenos comércios, como food trucks, cafés, ou para o entusiasta culinário que fatia grandes quantidades de frios e carnes regularmente.
A construção do Arbel 178 MC inspira confiança, com base em aço carbono e partes que entram em contato com o alimento feitas de aço inoxidável. A chave Bivolt seletora adiciona conveniência.
O desempenho é consistente, cortando peças maiores e mais duras com facilidade. Seu principal ponto negativo é o mesmo de outros equipamentos de sua categoria: o tamanho e o peso o tornam um aparelho fixo na bancada.
Além disso, o investimento é consideravelmente maior, justificável apenas para quem realmente precisa de sua capacidade e durabilidade.
- Desempenho semi-profissional, ideal para uso intenso.
- Motor potente e lâmina de 178 mm.
- Estrutura extremamente robusta e durável.
- Chave Bivolt seletora.
- Preço elevado para uso doméstico casual.
- Muito pesado e volumoso, requer espaço fixo.
- Limpeza detalhada exige tempo.
8. Fatiador Elétrico com Trava de Segurança Infantil
Este fatiador elétrico coloca a segurança em primeiro lugar, sendo a escolha perfeita para lares com crianças. Seu principal diferencial é a trava de segurança infantil, um mecanismo que impede o acionamento acidental do aparelho, oferecendo uma camada extra de tranquilidade.
Com um motor de 150W e uma lâmina de 19 cm, ele se enquadra na categoria de fatiadores domésticos, adequado para o uso cotidiano.
Além da trava de segurança, o aparelho possui um design pensado para proteger o usuário, com um protetor de mãos eficiente e pés antiderrapantes. A lâmina removível e outras partes laváveis facilitam a higienização.
A performance é adequada para fatiar frios, queijos macios e pães. Sua limitação é a potência do motor, que não é recomendada para alimentos muito duros ou congelados, nem para um ciclo de trabalho contínuo e prolongado.
- Trava de segurança infantil é um grande diferencial.
- Lâmina removível para uma limpeza mais fácil e segura.
- Bom tamanho de lâmina (19 cm) para uso doméstico.
- Fácil de operar e armazenar.
- Potência de 150W pode ser insuficiente para tarefas mais exigentes.
- A qualidade de construção pode não ser tão robusta quanto a de marcas premium.
9. IFM Brasil Fatiador Profissional 300mm 240w
Fatiador de Frios Elét 300mm 240w Bv Cfi250 Ifm Brasil
Disponível na Amazon
Este fatiador da IFM Brasil é um equipamento profissional sem rodeios. Com uma lâmina massiva de 300 mm e um motor potente de 240W, ele foi construído para alta demanda em ambientes comerciais como padarias, supermercados e restaurantes.
Sua capacidade permite fatiar peças inteiras de mortadela, presunto ou queijo com rapidez e precisão, otimizando o fluxo de trabalho.
A estrutura é feita para durar, com materiais de alta qualidade que suportam o uso contínuo por horas. O afiador de lâmina integrado é um recurso profissional que garante um corte sempre perfeito e reduz a necessidade de manutenção externa.
Este modelo não é para o usuário doméstico. Seu tamanho, peso e preço o colocam estritamente na categoria comercial. Para quem tem um negócio no ramo alimentício, é um investimento que se paga pela eficiência e durabilidade.
- Desempenho profissional para alta demanda.
- Lâmina grande de 300 mm para peças inteiras.
- Afiador de lâmina integrado ao equipamento.
- Construção extremamente robusta para uso comercial contínuo.
- Inadequado para uso doméstico devido ao tamanho, peso e preço.
- Requer um espaço significativo e instalação adequada.
- Processo de limpeza completo é complexo e demorado.
10. Weston Fatiador Deli Elétrico de Aço Inoxidável
O fatiador da Weston é a escolha para quem busca um modelo doméstico de alta qualidade com performance que beira o semi-profissional. Sua construção em aço inoxidável não só confere um visual premium e moderno, mas também garante maior durabilidade e facilita a higienização.
Com um motor de 200W e uma lâmina de 9 polegadas (aprox. 22 cm), ele tem força e capacidade para lidar com uma vasta gama de alimentos.
Este equipamento é ideal para o entusiasta da charcutaria caseira ou para famílias que consomem grande volume de frios. O motor de acionamento por correia é relativamente silencioso e eficiente.
A base robusta com ventosas assegura total estabilidade. O ponto a ser considerado é seu custo, que é mais elevado que o de fatiadores domésticos convencionais. É um investimento para quem não abre mão de qualidade, durabilidade e desempenho superior na cozinha de casa.
- Construção de alta qualidade em aço inoxidável.
- Motor potente de 200W e lâmina grande de 9 polegadas.
- Operação suave e relativamente silenciosa.
- Fácil de desmontar para uma limpeza completa.
- Preço premium na categoria de fatiadores domésticos.
- É mais pesado e volumoso que modelos de plástico.
Potência e Uso: Doméstico ou Profissional?
A potência do motor, medida em Watts (W) ou cavalos de potência (HP), é o primeiro indicador do tipo de fatiador. Modelos domésticos geralmente variam entre 100W e 200W. São adequados para uso ocasional e alimentos macios como presunto, peito de peru e queijo muçarela.
Eles podem exigir pausas para não superaquecer. Fatiadores semi-profissionais e profissionais partem de 240W (ou 1/4 HP) e são projetados para uso contínuo e alimentos mais duros, como salames, queijos provolone e peças de carne.
Avalie sua necessidade real: para o dia a dia, um modelo doméstico potente (180-200W) é um ótimo equilíbrio.
Lâmina e Espessura: O Segredo do Corte Perfeito
- Tamanho da lâmina: Lâminas domésticas ficam entre 17 e 20 cm de diâmetro, suficientes para a maioria dos frios. Lâminas maiores, de 22 a 30 cm, são para peças grandes de carne ou queijo, comuns em equipamentos profissionais.
- Material: Procure sempre por lâmina de aço inoxidável. Ela é durável, resistente à corrosão e mais higiênica. A qualidade do aço também influencia na capacidade de manter o fio por mais tempo.
- Ajuste de espessura: Um bom fatiador deve oferecer um controle preciso e fácil de usar para a espessura do corte. A capacidade de ir de fatias quase transparentes (1 mm) até mais grossas (15 mm ou mais) aumenta a versatilidade do aparelho.
Segurança e Limpeza: Fatores Essenciais na Escolha
Um fatiador elétrico é uma ferramenta com uma lâmina extremamente afiada, então a segurança é primordial. Verifique a presença de um protetor de mãos (carrinho empurrador) que mantenha seus dedos longe da lâmina.
Pés antiderrapantes ou ventosas são essenciais para que a máquina não se mova durante o uso. Travas de segurança que impedem o acionamento acidental são um bônus, especialmente em casas com crianças.
A limpeza é crucial para evitar a contaminação cruzada. Modelos que permitem a remoção da lâmina, do carro de alimentos e do protetor são muito mais fáceis de higienizar. Verifique se essas peças podem ser lavadas em lava-louças para maior conveniência.
Uma limpeza inadequada pode levar ao acúmulo de bactérias, por isso, priorize modelos de fácil desmontagem.
Perguntas Frequentes
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Gustavo Ferreira Martins
Fundador do ReviUp, Gustavo é jornalista (UFPR) com MBA em Gestão de Produtos Digitais e mais de 12 anos de experiência em análise de produtos. Ele criou o 'Método ReviUp' para oferecer análises profundas que realmente ajudam os consumidores, já tendo auxiliado mais de 5 milhões de brasileiros a fazerem compras mais inteligentes.
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