Melhor Espeto Giratorio Para Cada Tipo de Carne

Gustavo Ferreira Martins
Gustavo Ferreira Martins
12 min. de leitura

Escolher um espeto giratório pode transformar seu churrasco. Um bom equipamento garante que a carne asse de maneira uniforme, fique suculenta e com o sabor perfeito. Este guia analisa os modelos mais eficientes do mercado, desde kits completos com motor para churrasqueira até espetos individuais para necessidades específicas.

Você descobrirá qual é o tipo ideal para cada carne, seja picanha, costela, frango ou até mesmo miúdos, ajudando você a fazer a melhor compra.

Como Escolher o Espeto Giratório Ideal

A escolha certa depende de quatro fatores principais: o tipo de espeto, o material, o motor e o tamanho. O tipo de espeto, como espada, tridente ou grelha, define quais carnes você pode preparar com mais eficiência.

O material, geralmente aço inox ou carbono, impacta a durabilidade e a facilidade de limpeza. O motor precisa ser compatível com a sua tomada, sendo os modelos bivolt os mais versáteis.

Por fim, o comprimento do espeto deve ser compatível com a profundidade da sua churrasqueira para garantir um funcionamento correto.

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Análise: Os 10 Melhores Espetos Giratórios

1. Espeto Elétrico Master Brother's Grill 68 cm Alumínio

O Espeto Elétrico Master da Brother's Grill com cabo de alumínio é uma solução prática e moderna para o churrasqueiro que busca conveniência. Com 68 cm de comprimento, ele se adapta bem a churrasqueiras de tamanho médio a grande.

O motor bivolt automático elimina a preocupação com a voltagem da tomada, oferecendo flexibilidade para usar em diferentes locais. A haste do tipo espada é feita de aço inox 304, material de alta qualidade que resiste à corrosão e facilita a limpeza, além de não alterar o sabor dos alimentos.

Este modelo é ideal para o churrasqueiro que prioriza a funcionalidade e a leveza. O cabo de alumínio não só confere um visual contemporâneo, como também torna o manuseio mais leve em comparação com cabos de madeira.

É a escolha perfeita para assar peças inteiriças de carne, como picanha, maminha ou alcatra, suportando até 6 kg. Se você quer um equipamento robusto, fácil de limpar e com a praticidade do bivolt automático, este espeto atende a todas essas necessidades.

Prós
  • Motor bivolt automático, oferece grande versatilidade.
  • Fabricado em aço inox 304, garantindo durabilidade e higiene.
  • Cabo de alumínio é leve e de fácil limpeza.
  • Capacidade para até 6 kg de carne.
Contras
  • O cabo de alumínio pode esquentar durante o uso prolongado, exigindo luvas térmicas.
  • O design da haste espada não é o ideal para carnes menores ou linguiças.

2. Espeto Elétrico Master Brother's Grill 68 cm Madeira

Compartilhando as mesmas especificações de motor bivolt e haste de inox 304 do seu irmão com cabo de alumínio, a versão com cabo de madeira do Espeto Master da Brother's Grill apela para um perfil diferente de usuário.

O cabo de madeira revestido em alumínio oferece um toque clássico e um isolamento térmico superior, tornando o manuseio mais confortável e seguro, mesmo após horas de churrasco. A madeira confere um acabamento mais tradicional e robusto ao equipamento.

Para o churrasqueiro que valoriza a estética tradicional e o conforto tátil, este modelo é a escolha certa. O cabo de madeira não apenas melhora a pegada, mas também adiciona um elemento de sofisticação ao seu conjunto de churrasco.

É perfeito para quem faz churrascos longos e precisa manusear o espeto com frequência, pois o cabo se mantém em temperatura agradável. A capacidade de 6 kg e a haste espada o tornam igualmente competente para grandes peças de carne.

Prós
  • Cabo de madeira oferece excelente isolamento térmico.
  • Design clássico e pegada confortável.
  • Motor bivolt automático e haste em aço inox 304.
  • Suporta até 6 kg, ideal para peças grandes.
Contras
  • A madeira exige cuidados extras na limpeza para evitar deterioração.
  • Pode ser ligeiramente mais pesado que a versão com cabo de alumínio.

3. Grill Giratório 5 Espetos Inox com Motor Weg Bivolt

Este Grill Giratório é uma estação de churrasco completa. Equipado com um motor WEG, sinônimo de confiabilidade e durabilidade, e estrutura 100% em aço inox 430, ele foi projetado para quem leva o churrasco a sério.

O kit inclui cinco espetos, sendo três tridentes e duas espadas, permitindo o preparo simultâneo de diferentes tipos de carne. A rotação cruzada dos espetos, onde os superiores giram em um sentido e os inferiores em outro, garante que a gordura de uma carne não caia diretamente na outra.

Ideal para o anfitrião que prepara churrasco para muitas pessoas e gosta de variedade. Se você costuma assar picanha, frango, linguiça e coraçãozinho ao mesmo tempo, este sistema é perfeito.

Os espetos tridentes são excelentes para fixar frangos e linguiças, enquanto os espetos espada cuidam das peças maiores. A estrutura robusta e a potência do motor WEG fazem dele um investimento para quem busca performance e capacidade, transformando uma churrasqueira de alvenaria em uma churrascaria profissional.

Prós
  • Kit completo com 5 espetos para diferentes tipos de carne.
  • Motor WEG bivolt, conhecido pela alta durabilidade.
  • Estrutura e espetos em aço inox, resistentes e fáceis de limpar.
  • Permite assar grandes volumes de carne simultaneamente.
Contras
  • Requer um investimento inicial mais alto.
  • A montagem e instalação na churrasqueira exigem mais atenção.

4. Espeto Tridente Giratório Artinox Grill 65 cm

O espeto tridente da Artinox Grill é uma ferramenta especializada, projetada para quem já possui um motor giratório. Com 65 cm de comprimento e feito de aço inox, ele é a solução para firmar carnes que tendem a girar em falso em espetos comuns.

As três hastes garantem uma fixação superior, sendo perfeitas para frangos inteiros, linguiças enroladas (como a toscana) e peças de carne mais macias ou desossadas, como a fraldinha.

Este espeto é para o churrasqueiro que busca aperfeiçoar sua técnica e precisa de ferramentas específicas. Se você já se frustrou com uma coxa de frango girando solta no espeto espada, o modelo tridente é a solução definitiva.

Ele garante que a carne inteira gire junto com o espeto, resultando em um cozimento perfeitamente uniforme. É um acessório indispensável para quem já tem um grill giratório e quer expandir suas possibilidades de preparo.

Prós
  • Fixa carnes de formato irregular com muita eficiência.
  • Ideal para frangos, linguiças e peças desossadas.
  • Construção robusta em aço inox.
  • Compatível com a maioria dos grills giratórios do mercado.
Contras
  • Não acompanha motor, sendo um acessório para sistemas existentes.
  • A limpeza entre as três hastes pode ser mais trabalhosa.

5. Espeto Espada Giratório Artinox Grill 65 cm

O espeto espada da Artinox Grill é o clássico dos churrascos, uma peça fundamental em qualquer conjunto. Este modelo de 65 cm em aço inox é projetado para ser o cavalo de batalha do seu grill giratório.

Sua haste única e chata é perfeita para espetar grandes peças de carne com osso ou sem, como picanha, alcatra e costelas. A simplicidade do design o torna extremamente versátil e fácil de limpar.

Perfeito para o churrasqueiro que foca em cortes tradicionais e precisa de um espeto confiável e resistente. Se a sua especialidade são as peças inteiras de carne vermelha, este é o acessório que você mais usará.

Ele serve como uma excelente peça de reposição ou um complemento para o seu kit giratório. Para quem está montando um sistema de grill aos poucos, começar com um bom espeto espada como este da Artinox é uma decisão inteligente.

Prós
  • Design versátil para a maioria dos cortes de carne.
  • Extremamente fácil de limpar.
  • Material em aço inox garante longa vida útil.
  • Ideal para peças grandes e firmes de carne.
Contras
  • Não é indicado para carnes menores ou que perdem a firmeza ao assar.
  • Requer um sistema de motor giratório para funcionar.

6. Espeto Grelha Giratória Côncava Artinox Grill 65 cm

A grelha giratória côncava da Artinox Grill é uma inovação que resolve um problema clássico do churrasco: assar miúdos e pedaços pequenos sem que caiam no fogo. Com seu formato de cesta, ela é perfeita para preparar coração de galinha, pedaços de linguiça, legumes picados e até mesmo peixes mais delicados.

O movimento giratório constante garante que todos os itens assem por igual, sem a necessidade de virá-los manualmente.

Este acessório é a escolha ideal para o churrasqueiro que adora servir petiscos e entradas direto da brasa. Se você sempre quis fazer coraçãozinho crocante por fora e macio por dentro, de forma prática, esta grelha é a ferramenta certa.

Ela expande o cardápio do seu churrasco, permitindo assar alimentos que seriam impossíveis em espetos tradicionais. É um item obrigatório para quem busca versatilidade e quer impressionar os convidados com uma variedade maior de assados.

Prós
  • Perfeita para assar miúdos, pedaços pequenos e legumes.
  • Garante um cozimento uniforme sem que os alimentos caiam.
  • Fácil de carregar e descarregar os alimentos.
  • Fabricada em material resistente e de fácil limpeza.
Contras
  • A limpeza dos vãos da grelha pode exigir uma escova específica.
  • Capacidade limitada pela dimensão da cesta.

7. Espeto Giratório Para Costelão Fogo de Chão

Este espeto giratório foi concebido para uma modalidade específica e reverenciada de churrasco: o costelão no fogo de chão. Feito em aço carbono, um material extremamente robusto para aguentar altas temperaturas e o peso de grandes peças, ele possui regulagem de inclinação e altura.

O motor bivolt garante a rotação lenta e constante, essencial para que a costela asse por horas até atingir o ponto perfeito, soltando do osso.

Para o purista do churrasco, o especialista em costela ou o organizador de grandes eventos ao ar livre, este equipamento é a ferramenta definitiva. Se o seu objetivo é preparar um autêntico costelão fogo de chão sem o trabalho manual de virar a carne, este produto é um investimento certeiro.

Sua estrutura é projetada para suportar o rigor do calor direto e peças de carne que podem ultrapassar os 15 kg. É um equipamento de nicho, mas imbatível em sua proposta.

Prós
  • Projetado especificamente para costelão no fogo de chão.
  • Estrutura em aço carbono ultra resistente.
  • Permite regulagem de altura e inclinação para controle do cozimento.
  • Motor bivolt potente para rotação lenta e contínua.
Contras
  • O aço carbono requer mais cuidados contra a ferrugem em comparação com o inox.
  • Equipamento grande e pesado, exige espaço para uso e armazenamento.

8. Espeto Grelha Côncava Giratória Issi Grill 67,5 cm

A grelha côncava da Issi Grill, com 67,5 cm, é outra excelente opção para quem deseja assar alimentos menores. O cabo de madeira proporciona um manuseio mais confortável e seguro, isolando o calor.

A cesta giratória é ideal para corações de frango, pedaços de linguiça, camarões e legumes, garantindo que tudo asse por igual sem esforço manual. A construção em aço cromado oferece uma boa relação custo-benefício.

Este espeto é perfeito para o churrasqueiro de fim de semana que busca praticidade para preparar aperitivos. Se você quer uma solução eficaz para assar miúdos sem gastar muito, este modelo da Issi Grill é uma ótima pedida.

O cabo de madeira é um diferencial de conforto, e o tamanho da grelha é suficiente para servir um grupo médio de pessoas. É uma adição inteligente para quem já tem um motor e quer diversificar os preparos no churrasco.

Prós
  • Excelente para assar alimentos pequenos e delicados.
  • Cabo de madeira oferece conforto e segurança no manuseio.
  • Boa relação custo-benefício.
  • Compatível com a maioria dos sistemas giratórios.
Contras
  • O aço cromado é menos durável e resistente à corrosão que o aço inox.
  • A limpeza da grelha pode ser um pouco demorada.

9. Espeto Elétrico Clássica Brother's Grill 50 cm 110v

O modelo Clássica da Brother's Grill é uma opção compacta e eficiente, com 50 cm de comprimento total e motor específico para a voltagem 110V. Ele é projetado para churrasqueiras menores, como as pré-moldadas ou de apartamentos, onde o espaço é mais limitado.

A haste tridente em aço inox é versátil, segurando bem tanto pedaços de carne quanto linguiças e frango, com capacidade para até 3 kg.

Para quem tem uma churrasqueira pequena e uma tomada 110V, este espeto é a solução ideal. Se você mora em apartamento ou tem uma área de lazer compacta, o tamanho de 50 cm se ajusta perfeitamente sem sobras excessivas.

O formato tridente oferece mais versatilidade que o espada para uma variedade de carnes, tornando-o um excelente espeto único para quem não quer ter vários acessórios. É a escolha certa para o churrasco prático do dia a dia.

Prós
  • Tamanho compacto de 50 cm, ideal para churrasqueiras menores.
  • Haste tridente versátil para diferentes tipos de carne.
  • Fabricado em aço inox para maior durabilidade.
  • Leve e fácil de manusear.
Contras
  • Motor de voltagem única (110V), sem a flexibilidade do bivolt.
  • Capacidade de 3 kg é limitada a peças menores de carne.

10. Espeto Elétrico Clássica Brother's Grill 50 cm 220V

Este é o par do modelo anterior, com exatamente as mesmas características, mas projetado para operar em redes elétricas de 220V. O espeto Clássica de 50 cm com haste tridente em inox é a escolha certa para churrasqueiras compactas em regiões onde a voltagem padrão é 220V.

Ele oferece a mesma praticidade, versatilidade e qualidade de construção da sua versão 110V, suportando até 3 kg de carne.

Se você precisa de um espeto giratório para uma churrasqueira de apartamento ou pré-moldada e sua casa usa 220V, não há o que pensar. Este modelo atende perfeitamente a essa necessidade.

A haste tridente permite preparar desde um simples espetinho de kafta até um frango pequeno, garantindo um assado uniforme. É a definição de um equipamento funcional e sob medida para espaços e necessidades específicas.

Prós
  • Ideal para churrasqueiras compactas e redes de 220V.
  • Haste tridente em inox garante versatilidade e higiene.
  • Construção leve e robusta.
  • Ótimo para preparos rápidos e carnes de menor porte.
Contras
  • Motor de voltagem única (220V) limita seu uso em outros locais.
  • A capacidade de 3 kg pode não ser suficiente para churrascos maiores.

Tridente, Espada ou Grelha: Qual o Ideal Para Você?

A escolha do tipo de espeto impacta diretamente o resultado do seu churrasco. Cada um tem uma função específica.

  • Espeto Espada: É o mais tradicional. Sua haste única e chata é perfeita para peças grandes e firmes de carne, como picanha, alcatra e contrafilé. Ele atravessa a carne com facilidade e a sustenta bem.
  • Espeto Tridente: Possui três pontas para melhor fixação. É a escolha ideal para carnes de formato irregular ou que podem se soltar, como frango inteiro, linguiças e cupim. Ele evita que a carne gire em falso no espeto.
  • Espeto Grelha (Côncava): Trata-se de uma cesta giratória. É indispensável para assar alimentos pequenos que não podem ser espetados, como coração de galinha, pedaços de legumes, camarões e postas de peixe. Garante que nada caia na brasa.

Motor Bivolt vs. Voltagem Única: O Que Considerar

A escolha do motor é uma decisão de conveniência e segurança. Um motor de voltagem única (110V ou 220V) funciona perfeitamente, mas limita o uso do espeto àquela rede elétrica específica.

Se você levar seu espeto para a casa de um amigo ou para uma casa de praia com voltagem diferente, ele não funcionará.

O motor bivolt, por outro lado, se ajusta automaticamente à tensão da tomada. Isso oferece total liberdade para usar seu equipamento em qualquer lugar. Embora possam ter um custo ligeiramente maior, a flexibilidade e a tranquilidade de não precisar se preocupar com a voltagem fazem do motor bivolt a melhor opção para a maioria das pessoas.

Material e Durabilidade: Inox vs. Aço Carbono

O material do espeto define sua vida útil e a facilidade de manutenção. O aço inox é a escolha mais popular para espetos de churrasqueira doméstica. Ele é altamente resistente à ferrugem, não transfere gosto para a carne e é muito fácil de limpar.

Existem variações como o inox 304 (maior qualidade e resistência) e o 430 (bom custo-benefício).

O aço carbono, por sua vez, é extremamente forte e resistente a altas temperaturas, sendo a escolha para equipamentos de uso intenso como o espeto para fogo de chão. Sua principal desvantagem é a suscetibilidade à ferrugem.

Ele exige cuidados constantes, como secar bem após a lavagem e aplicar uma fina camada de óleo para proteção. O aço cromado é uma opção de baixo custo, mas o revestimento pode descascar com o tempo, expondo o metal à corrosão.

Como Medir Sua Churrasqueira Para o Espeto Certo

Comprar um espeto do tamanho errado é uma frustração comum. Para evitar isso, a medição correta é fundamental. Você precisa medir a profundidade interna da sua churrasqueira, desde a parede do fundo até a parede da frente.

O espeto ideal deve ter um comprimento total (haste mais cabo) que seja alguns centímetros maior que essa medida. Isso garante que o cabo com o motor fique para fora da churrasqueira, apoiado na parte frontal, enquanto a ponta do espeto se apoia no suporte do fundo.

Um espeto curto demais não alcançará o apoio, e um longo demais não caberá.

Perguntas Frequentes

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