Melhor Cooktop 2 Bocas Indução: Fixo ou Portátil?

Gustavo Ferreira Martins
Gustavo Ferreira Martins
12 min. de leitura

Escolher um cooktop de indução de 2 bocas pode parecer simples, mas as diferenças entre modelos fixos e portáteis, além de tecnologias como PowerBoost e zonas flexíveis, mudam completamente a experiência de uso.

Este guia analisa os melhores produtos do mercado para que você encontre a opção perfeita para sua cozinha, seja ela planejada, um espaço compacto ou uma área gourmet. Aqui você encontrará análises diretas que mostram para quem cada cooktop é indicado, seus pontos fortes e suas limitações reais.

Fixo ou Portátil: Qual Cooktop de 2 Bocas Escolher?

A primeira decisão separa os cooktops de indução de 2 bocas em duas categorias. A sua escolha depende do seu espaço e estilo de vida. O cooktop de embutir, ou fixo, é a escolha para cozinhas planejadas.

Ele se integra perfeitamente à bancada, criando um visual limpo e moderno. Sua instalação é permanente e exige um corte específico na pedra, além de um ponto elétrico dedicado. Se você está construindo, reformando ou simplesmente busca uma solução definitiva e elegante para sua cozinha principal, o modelo de embutir é a melhor opção.

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O cooktop portátil oferece máxima flexibilidade. Ele não exige instalação: basta colocá-lo sobre uma superfície plana e ligá-lo na tomada. Esta é a solução ideal para quem mora de aluguel, tem uma cozinha pequena sem espaço para recortes, ou precisa de um ponto de cozimento extra em uma varanda gourmet ou área de festas.

Estudantes em quitinetes e pessoas que se mudam com frequência também se beneficiam da praticidade de poder levar o aparelho. Pense nele como um eletroportátil potente que você pode guardar quando não estiver em uso.

Análise: Os 10 Melhores Cooktops de 2 Bocas Indução

1. Electrolux Efficient com PowerBoost (IE3LP) 220V

O Electrolux Efficient IE3LP se destaca pela função PowerBoost, um recurso que acelera o aquecimento de forma impressionante. Ele entrega potência extra para uma das zonas de cozimento, permitindo ferver água em poucos minutos.

A mesa vitrocerâmica é elegante e fácil de limpar, enquanto o painel touch screen oferece controle preciso sobre os 9 níveis de potência. O design clean e sem bordas facilita a integração em bancadas de diferentes materiais, conferindo um acabamento sofisticado à cozinha.

Este cooktop de embutir é a escolha perfeita para quem busca agilidade e eficiência no dia a dia. Se você tem uma rotina corrida e valoriza o tempo, a função PowerBoost fará toda a diferença no preparo de massas, sopas e bebidas quentes.

Ele atende muito bem a casais ou pessoas que moram sozinhas e desejam um produto de uma marca confiável para sua cozinha planejada, combinando performance superior com um design moderno e funcional.

A trava de segurança também o torna uma opção segura para casas com crianças.

Prós
  • Função PowerBoost para aquecimento ultrarrápido
  • Painel touch screen com 9 níveis de potência
  • Design moderno e fácil de limpar
  • Marca com alta confiabilidade no mercado
Contras
  • Exige instalação elétrica 220V dedicada
  • Preço mais elevado em comparação com modelos sem PowerBoost
  • Não possui zona de cocção flexível

2. Dako Indução com Zona Flexível 220V

A grande vantagem do cooktop de indução da Dako é sua zona flexível, chamada pela marca de Turbo Zone. Essa função permite unificar as duas áreas de cozimento em uma única zona maior, ideal para usar panelas grandes, travessas ou chapas para grill.

O painel touch oferece controle individual para cada zona, incluindo timer e 9 níveis de potência, proporcionando versatilidade para diferentes tipos de preparo. A potência total de 3500W garante um aquecimento rápido e uniforme.

Este modelo é ideal para os entusiastas da culinária que gostam de usar utensílios de diferentes formatos e tamanhos. Se você costuma preparar peixes inteiros na chapa, usar uma panela de paella ou simplesmente quer a liberdade de não se prender ao formato redondo das zonas de cocção, a zona flexível da Dako é um diferencial.

É um cooktop de embutir que traz um recurso premium para cozinhas compactas, sem abrir mão da potência e da praticidade.

Prós
  • Zona flexível (Turbo Zone) para panelas grandes
  • Boa potência total de 3500W
  • Painel touch com timer e 9 níveis de potência
  • Versatilidade para diferentes tipos de preparo
Contras
  • Requer panelas com fundo de indução compatíveis com a área retangular
  • Disponível apenas em 220V
  • A marca Dako é mais tradicional em fogões a gás, sendo uma aposta mais recente em indução

3. Fischer Cooktop Indução 2 Bocas 220V

O cooktop de indução da Fischer é um clássico moderno. Conhecida pela durabilidade de seus produtos, a Fischer entrega um modelo robusto e confiável. Ele possui duas zonas de cocção com 9 níveis de potência, controladas por um painel touch intuitivo.

A mesa vitrocerâmica preta oferece um visual sóbrio e atemporal que combina com qualquer estilo de cozinha. A potência total de 3000W é adequada para a maioria dos preparos cotidianos, do cozimento lento ao aquecimento rápido.

Para quem busca um cooktop de embutir sem complicações, focado em durabilidade e eficiência energética, o Fischer é a escolha certa. Ele é perfeito para o consumidor que prefere uma marca estabelecida e não precisa de funções extras como zonas flexíveis ou boosters de potência.

É o famoso 'feijão com arroz' bem feito: um produto que funciona bem, é seguro e foi construído para durar. Ideal para cozinhas de apartamentos e casas onde a confiabilidade é mais importante que recursos inovadores.

Prós
  • Marca reconhecida pela durabilidade e qualidade
  • Operação simples e intuitiva com painel touch
  • Bom custo-benefício para um modelo de embutir
  • Eficiência energética e segurança
Contras
  • Não possui funções avançadas como PowerBoost ou zona flexível
  • Design mais básico em comparação com concorrentes
  • Potência de 3000W é suficiente, mas inferior a alguns modelos da lista

4. Midea Indução Built-In com Freezone 220V

O modelo da Midea combina a praticidade da instalação de embutir com a tecnologia Freezone, que unifica as duas áreas de cozimento. Essa característica o torna extremamente versátil, acomodando desde pequenas leiteiras até chapas e travessas maiores.

O painel touch slider é um diferencial, permitindo ajustar a potência com um simples deslizar de dedo, o que torna o controle mais rápido e preciso. Além disso, ele conta com timer e trava de segurança.

Este cooktop é para o consumidor que busca tecnologia e flexibilidade sem necessariamente investir nos modelos de marcas mais caras. Se você gosta da ideia de uma zona flexível para explorar novas receitas e usa panelas de formatos variados, o Midea Freezone oferece esse recurso com um ótimo pacote de funcionalidades.

O controle slider é um toque de modernidade que agrada quem aprecia interfaces mais fluidas. É uma excelente opção de embutir para cozinhas modernas e compactas.

Prós
  • Função Freezone para maior flexibilidade com panelas
  • Painel de controle touch slider, mais moderno e intuitivo
  • Bom conjunto de funções, incluindo timer e trava de segurança
  • Design elegante com bom acabamento
Contras
  • Disponível apenas em voltagem 220V
  • A percepção da marca Midea pode variar entre os consumidores
  • A área Freezone pode ter pontos de aquecimento menos uniformes que zonas dedicadas

5. Oster Touch Screen 2 em 1 Portátil 220V

O Oster 2 em 1 se destaca imediatamente por sua portabilidade. Este modelo não requer instalação, sendo perfeito para ser usado sobre qualquer bancada. O design é fino e elegante, com um painel touch screen que controla as duas zonas de cozimento de forma independente.

Com 10 níveis de potência, ele oferece um controle preciso da temperatura, adaptando-se a diferentes receitas. A superfície vitrocerâmica é lisa e fácil de limpar, um ponto forte para quem busca praticidade.

Este cooktop portátil é a solução definitiva para quem não pode ou não quer fazer obras na cozinha. É ideal para estudantes, pessoas que moram de aluguel ou quem precisa de uma boca extra de fogão para festas e eventos.

Também é uma ótima escolha para escritórios, motorhomes ou casas de veraneio. Se você busca a eficiência e a segurança da indução com a máxima conveniência, este modelo da Oster entrega exatamente isso, com a vantagem de poder ser guardado em um armário após o uso.

Prós
  • Totalmente portátil, sem necessidade de instalação
  • Design fino e elegante, fácil de guardar
  • 10 níveis de potência para controle preciso
  • Painel touch screen intuitivo
Contras
  • Potência dividida entre as duas bocas quando usadas simultaneamente
  • Ocupa espaço na bancada durante o uso
  • A ventoinha de refrigeração pode ser um pouco ruidosa

6. Eos Indução com Freezone 3500W 220V

O cooktop de embutir da Eos é uma opção potente que também aposta na tecnologia Freezone. Com 3500W de potência total, ele promete aquecimento rápido e cozimento eficiente. A função Freezone permite unir as duas áreas para acomodar panelas maiores, como chapas e travessas retangulares, conferindo grande versatilidade.

O painel é digital e sensível ao toque, com acesso a funções como timer e trava de segurança, essenciais para uma cozinha moderna.

Este modelo é indicado para quem busca um cooktop de embutir com recursos avançados, como a zona flexível, e alta potência, mas procura uma alternativa com preço competitivo. Se você cozinha com frequência e precisa de velocidade e espaço para panelas maiores, o Eos é uma opção a ser considerada.

Ele atende bem a quem valoriza a tecnologia na cozinha, mas quer otimizar o orçamento sem abrir mão de funcionalidades importantes para o preparo de refeições mais elaboradas.

Prós
  • Alta potência de 3500W para aquecimento rápido
  • Função Freezone para versatilidade no uso de panelas
  • Bom custo-benefício para um modelo com esses recursos
  • Inclui timer e trava de segurança
Contras
  • A marca Eos é menos conhecida que concorrentes tradicionais
  • Exclusivamente em 220V, limitando a instalação
  • O acabamento e os materiais podem não ter o mesmo refinamento de marcas premium

7. Electrolux Dominó Indução IC30 220V

O Electrolux Dominó IC30 foi projetado para personalização. O conceito 'Dominó' permite combinar este módulo de indução com outros da mesma linha, como um cooktop a gás ou um grill elétrico, criando uma bancada de cocção totalmente customizada.

Ele oferece a qualidade e a performance esperadas da Electrolux, com painel touch, timer e trava de segurança. Mesmo sendo um módulo, ele não abre mão de recursos como a função Manter Aquecido.

Este produto é para o entusiasta da cozinha que está planejando um espaço gourmet e sonha com uma ilha de cocção personalizada. Se você quer combinar a velocidade da indução com a chama de um queimador a gás, por exemplo, a linha Dominó é a solução perfeita.

Não é um cooktop para quem busca apenas duas bocas, mas sim para quem vê este módulo como parte de um projeto maior. É um investimento em flexibilidade e design para cozinhas de alto padrão.

Prós
  • Design modular que permite combinação com outros cooktops Dominó
  • Qualidade e confiabilidade da marca Electrolux
  • Painel touch com timer e trava de segurança
  • Ideal para projetos de cozinhas personalizadas
Contras
  • Custo elevado por ser um item de linha modular
  • Faz mais sentido quando comprado como parte de um conjunto
  • Não possui recursos como PowerBoost ou zona flexível

8. Eos Cheff Gourmet Portátil 3300W 220V

O Eos Cheff Gourmet é um cooktop portátil que se diferencia pela potência. Com 3300W, ele oferece um aquecimento robusto para uma unidade que não requer instalação. As duas zonas de cocção são controladas por um painel digital com botões físicos e um display, uma abordagem diferente dos painéis totalmente touch.

Ele permite ajustar a potência ou a temperatura, dando mais opções ao usuário, e conta com um timer programável.

Este modelo portátil é para quem precisa de potência e flexibilidade. Se você busca um cooktop para usar em uma área gourmet, para eventos ou como um equipamento de apoio robusto, a potência de 3300W do Cheff Gourmet é um grande atrativo.

A combinação de botões e display digital pode agradar usuários que preferem o feedback tátil dos botões em vez de uma superfície lisa. É a escolha ideal para quem quer um 'fogãozinho' potente e móvel.

Prós
  • Alta potência de 3300W para um modelo portátil
  • Controles com botões físicos, preferidos por alguns usuários
  • Não necessita de instalação
  • Permite ajuste por potência ou temperatura
Contras
  • Design mais funcional e menos elegante que os modelos touch
  • A carcaça plástica pode parecer menos durável que os modelos de embutir
  • A ventoinha de arrefecimento pode ser barulhenta em alta potência

9. Suggar Cooktop 2 Zonas Preto 220V

O cooktop de indução da Suggar se posiciona como uma opção de entrada no mundo dos modelos de embutir. Ele entrega as funcionalidades essenciais da tecnologia de indução: aquecimento rápido, segurança e facilidade de limpeza.

O painel de controle é simples, com comandos touch para ligar, ajustar a potência e acionar a trava de segurança. Com 3200W de potência, ele é suficiente para as tarefas do dia a dia em uma cozinha compacta.

Este produto é a escolha para quem está com o orçamento limitado mas não abre mão de ter um cooktop de indução de embutir na sua cozinha planejada. Se você precisa de uma solução funcional para um apartamento pequeno, estúdio ou uma cozinha de apoio e não faz questão de recursos como PowerBoost ou zonas flexíveis, o modelo da Suggar cumpre o seu papel.

É a porta de entrada para a tecnologia de indução, oferecendo seus principais benefícios a um custo mais acessível.

Prós
  • Preço competitivo, ideal para orçamentos controlados
  • Oferece os benefícios básicos da tecnologia de indução
  • Painel de controle simples e funcional
  • Potência adequada para o uso diário
Contras
  • Construção e acabamento mais simples
  • Ausência de funções avançadas
  • Menos níveis de potência podem significar um controle menos preciso da temperatura

10. Oster Touch Screen 2 em 1 Portátil 127V

Este modelo da Oster é funcionalmente idêntico ao seu irmão de 220V, mas com uma diferença crucial: ele opera em 127V. Essa característica o torna uma raridade no mercado de cooktops de indução e uma solução para um problema comum.

Ele mantém o design fino, a portabilidade, o painel touch screen e os 10 níveis de potência, oferecendo a mesma conveniência e estilo, mas adaptado para a realidade elétrica da maioria das residências brasileiras que não possuem pontos 220V na cozinha.

Este cooktop é, sem dúvida, a melhor e talvez a única opção de qualidade para quem precisa de um modelo portátil e só tem tomadas 127V disponíveis. Se você mora de aluguel em um prédio antigo, tem uma cozinha sem fiação especial ou simplesmente quer a flexibilidade de usar o aparelho em qualquer lugar da casa, este é o produto para você.

A Oster resolveu uma grande dor do mercado, entregando a tecnologia de indução para um público que antes não tinha acesso a ela.

Prós
  • Funciona em tomadas padrão 127V, uma grande vantagem
  • Totalmente portátil e fácil de usar e guardar
  • Design moderno com painel touch screen
  • Ideal para apartamentos e casas sem instalação 220V
Contras
  • A potência em 127V é inerentemente menor, resultando em aquecimento mais lento
  • Quando as duas zonas são usadas, a potência é dividida e a performance cai
  • A ventoinha pode operar com mais frequência para compensar o aquecimento

PowerBoost e Zona Flexível: Entenda as Funções

Ao analisar os cooktops, você notou duas tecnologias principais. A função PowerBoost, presente em modelos como o Electrolux IE3LP, é um acelerador de potência. Ela desvia a energia da zona de cocção que não está em uso para a que está ativa, aumentando a potência dela por um curto período.

O resultado é um aquecimento quase instantâneo, perfeito para ferver água para um macarrão ou adiantar o preparo de uma sopa.

A Zona Flexível, também chamada de Freezone ou Bridge, permite unir duas zonas de aquecimento redondas para criar uma única área retangular grande. Modelos como o Dako e o Midea oferecem essa função.

Ela é extremamente útil para quem usa panelas com formatos diferentes, como chapas para grelhar carnes e legumes, panelas ovais para peixes ou travessas que precisam de aquecimento uniforme por baixo.

Essa função expande as possibilidades culinárias de um cooktop compacto.

Instalação e Voltagem: O Que Você Precisa Saber

Atenção a estes pontos técnicos é fundamental. Cooktops de embutir exigem um nicho com medidas exatas na sua bancada de granito, mármore ou outro material. Além disso, é preciso garantir um espaço para ventilação abaixo do aparelho, para que o sistema de refrigeração funcione corretamente.

A instalação elétrica também é crítica: a maioria dos modelos é 220V e demanda um circuito elétrico exclusivo, com disjuntor próprio. Contratar um profissional qualificado para a instalação é indispensável para a segurança e garantia do produto.

A voltagem é um fator decisivo. A grande maioria dos cooktops de indução, especialmente os de embutir, são 220V devido à alta demanda de potência. Antes de comprar, verifique se sua residência possui uma tomada 220V disponível na cozinha.

Caso contrário, será preciso contratar um eletricista para criar uma. Se isso for inviável, sua melhor alternativa é um modelo portátil, como o Oster, que possui uma versão específica para tomadas 127V, democratizando o acesso a essa tecnologia.

Como Funciona o Cooktop de Indução?

Diferente dos fogões a gás ou elétricos, o cooktop de indução não gera chama nem aquece uma resistência. Sob sua superfície de vidro vitrocerâmico, existem bobinas de cobre que criam um campo eletromagnético.

Quando você coloca uma panela com fundo de material ferroso (que atrai ímãs) sobre a zona de cocção, o campo magnético agita as moléculas do metal da panela, gerando calor diretamente nela.

O aquecimento ocorre na panela, não no vidro.

Esse método resulta em três grandes vantagens. Primeiro, a eficiência energética é altíssima, pois quase não há perda de calor para o ambiente. Segundo, a velocidade de aquecimento é muito superior.

Terceiro, a segurança aumenta, já que a superfície do cooktop não fica tão quente quanto em outros tipos de fogão e esfria rapidamente. A limpeza também é muito mais simples, pois os alimentos que caem na superfície não queimam e grudam.

Perguntas Frequentes

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