Melhor Churrasqueira Eletrica: Com ou Sem Suporte?
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Escolher a churrasqueira elétrica ideal transforma a maneira como você prepara carnes, legumes e outros grelhados em casa, especialmente em apartamentos. Este guia definitivo analisa os melhores modelos do mercado para que você faça um churrasco saboroso sem a fumaça e a sujeira do carvão.
Aqui, você encontrará uma comparação detalhada de modelos de mesa e com suporte, com foco em potência, facilidade de limpeza e controle de temperatura, ajudando você a tomar a decisão certa para o seu espaço e suas necessidades.
Potência, Tamanho e Fumaça: O Que Avaliar?
Ao selecionar uma churrasqueira elétrica, três fatores são determinantes: potência, dimensões e emissão de fumaça. A potência, medida em watts (W), impacta diretamente o tempo de aquecimento e a capacidade de selar a carne.
Modelos com 1800W ou mais são ideais para quem busca uma crosta mais crocante e um preparo mais rápido. Potências menores, como 1200W, são suficientes para refeições menores e alimentos mais delicados.
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O tamanho define a versatilidade. Churrasqueiras de mesa são compactas e perfeitas para cozinhas e pequenas varandas, sendo fáceis de guardar. Já os modelos com suporte (pedestal) oferecem uma altura mais confortável para cozinhar e uma experiência mais próxima do churrasco tradicional, ocupando um pouco mais de espaço.
A redução de fumaça é uma tecnologia essencial para uso interno. A maioria dos modelos eficientes usa uma bandeja com água sob a grelha. A gordura que pinga cai na água e não na resistência quente, o que evita a queima e a consequente produção de fumaça.
Análise das 10 Melhores Churrasqueiras Elétricas
1. Britânia BCQ90 Com Suporte 1500W
Ver OfertasA Britânia BCQ90 é uma solução versátil para quem busca flexibilidade. Seu principal diferencial é o suporte removível, que permite usá-la tanto em uma bancada quanto em pé, na altura ideal para um churrasco na varanda.
Com 1500W de potência, ela atinge uma boa temperatura para grelhar a maioria das carnes e legumes, embora peças mais espessas possam demorar um pouco mais para atingir o ponto. A grelha e a bandeja coletora de gordura são removíveis, o que simplifica o processo de limpeza.
Este modelo é a escolha certa para quem mora em apartamento com varanda e valoriza a praticidade. Se você quer a experiência de uma churrasqueira com pedestal, mas precisa de uma opção que possa ser desmontada e guardada com facilidade, a BCQ90 atende perfeitamente.
Ela também funciona como uma ótima churrasqueira de mesa para uso na cozinha em dias de chuva. Contudo, para churrascos com muitos convidados, sua área de grelha e potência podem ser limitantes.
- Versatilidade de uso com e sem suporte.
- Componentes removíveis facilitam a limpeza.
- Boa altura quando montada no pedestal.
- Potência de 1500W pode ser insuficiente para selar carnes grossas rapidamente.
- O suporte plástico pode parecer menos robusto.
2. Mondial Grand Steak & Grill CH-05 2000W
A Mondial Grand Steak & Grill CH-05 se destaca pela sua potência elevada de 2000W. Essa característica faz dela uma das opções mais eficientes para quem não abre mão de uma carne bem selada e com marcas de grelha autênticas.
O aquecimento é rápido e uniforme, permitindo preparar alimentos para mais pessoas em menos tempo. Sua grelha possui ajuste de altura, um recurso útil para controlar a distância entre o alimento e a fonte de calor, evitando que queime por fora e fique cru por dentro.
Este modelo é ideal para os entusiastas do churrasco que, mesmo usando uma versão elétrica, buscam o máximo de performance. Se você costuma preparar picanha, contrafilé ou outras carnes que se beneficiam de calor intenso, a potência de 2000W fará toda a diferença.
A CH-05 é uma churrasqueira de mesa robusta e um pouco maior, sendo perfeita para quem tem uma bancada espaçosa ou uma varanda gourmet e prioriza o resultado do cozimento acima da portabilidade extrema.
- Alta potência de 2000W para selar carnes com perfeição.
- Grelha com ajuste de altura.
- Aquecimento rápido e consistente.
- Consumo de energia mais elevado.
- Modelo mais pesado e robusto, menos portátil.
3. Fischer Grill Elétrico Portátil
O Fischer Grill é sinônimo de design e qualidade de construção. Com acabamento em polímero de engenharia de alta resistência e cuba esmaltada, ele é feito para durar. A resistência elétrica é blindada e a grade cromada é removível, assim como a cuba, tornando a limpeza uma tarefa simples.
Apesar de não especificar uma potência tão alta quanto alguns concorrentes, seu projeto otimizado garante uma distribuição de calor eficiente para grelhar de forma homogênea.
Para quem busca um produto durável, com bom acabamento e que se integre bem a uma cozinha moderna, o Fischer Grill é uma excelente pedida. Ele é perfeito para o uso diário, preparando desde um simples misto quente até espetinhos e legumes grelhados.
Se você valoriza a facilidade de limpeza e a qualidade dos materiais acima da potência bruta, este modelo portátil não decepciona. Sua portabilidade o torna ideal para levar em viagens ou para casas de veraneio.
- Materiais de alta qualidade e construção robusta.
- Cuba esmaltada e removível facilita a limpeza.
- Design compacto e elegante.
- Potência moderada, não ideal para carnes muito espessas.
- Preço geralmente mais alto que modelos de plástico.
A Cadence Grill Menu se apresenta como uma opção prática e acessível para o dia a dia. Com um design simples e funcional, ela é totalmente desmontável, o que é um grande trunfo na hora da limpeza e do armazenamento.
Sua potência é adequada para preparos rápidos, como hambúrgueres, linguiças e filés de frango. O termostato com ajuste de temperatura permite um controle preciso, adaptando o calor para diferentes tipos de alimentos, desde vegetais delicados até carnes.
Este grill é a escolha perfeita para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou casais que desejam uma solução descomplicada para grelhados rápidos. Se você está começando no mundo das churrasqueiras elétricas e busca um modelo com bom custo-benefício para refeições cotidianas, a Grill Menu da Cadence é imbatível.
Sua simplicidade e facilidade de uso a tornam uma porta de entrada para quem quer comer de forma mais saudável sem grandes investimentos ou complicações.
- Totalmente desmontável, facilitando a limpeza e o armazenamento.
- Termostato com ajuste de temperatura.
- Ótimo custo-benefício.
- Construção com materiais mais simples.
- Área de grelha limitada para mais de duas pessoas.
5. Elgin BBQ Show De Mesa
A Elgin BBQ Show é uma churrasqueira de mesa que equilibra bem potência e praticidade. Com 1800W, ela oferece calor suficiente para um bom churrasco, garantindo que as carnes fiquem suculentas por dentro e douradas por fora.
Um de seus pontos fortes é a grelha com 40 cm de comprimento, uma área generosa que permite preparar comida para uma família pequena ou um grupo de amigos. O controle de temperatura gradual ajuda a encontrar o ponto certo para cada tipo de alimento.
Esta churrasqueira é ideal para quem busca um modelo de mesa com mais espaço e potência que as opções de entrada. Se você precisa de uma área de cozimento maior para preparar diferentes itens ao mesmo tempo, como carne e legumes, a BBQ Show é uma ótima escolha.
Ela se encaixa bem em varandas ou áreas de serviço, oferecendo performance sem a necessidade de um suporte fixo, sendo uma solução intermediária para quem quer mais do que um grill básico.
- Boa potência de 1800W.
- Grelha espaçosa com 40 cm.
- Controle de temperatura preciso.
- Ocupa um espaço considerável na bancada.
- Estrutura predominantemente plástica.
6. Britânia BCQ10A Menos Fumaça 1500W
O grande apelo da Britânia BCQ10A está em seu nome: menos fumaça. Ela foi projetada com um sistema eficiente de bandeja de água que minimiza a fumaça, tornando-a perfeita para uso em ambientes fechados.
Com 1500W de potência e uma grelha com ajuste de altura em dois níveis, ela oferece controle sobre o preparo. A grelha de aço inox não só é durável, mas também ajuda na limpeza, junto com as demais partes removíveis.
Se você mora em um apartamento sem varanda e a principal preocupação é a fumaça, este modelo é a sua melhor aposta. A BCQ10A foi pensada exatamente para essa situação, permitindo fazer um churrasco na cozinha sem incomodar os vizinhos ou ativar o alarme de incêndio.
Ela é ideal para quem quer a conveniência de um grelhado sem sair de casa, priorizando um ambiente limpo e sem odores fortes. A potência é suficiente para a maioria dos preparos caseiros.
- Sistema eficiente de redução de fumaça.
- Grelha em aço inox com ajuste de altura.
- Ideal para apartamentos e ambientes fechados.
- 1500W pode ser limitante para quem gosta de carnes muito bem seladas.
- O design é funcional, mas básico.
7. Mondial Gourmet CH-06 1800W
A Mondial Gourmet CH-06 é um modelo com pedestal que se destaca pelo equilíbrio entre potência e conveniência. Seus 1800W garantem um aquecimento rápido e eficiente, ideal para um churrasco de fim de semana.
Assim como outros modelos com suporte, ela pode ser usada sobre uma mesa, bastando remover o pedestal. Ela inclui uma prateleira inferior, útil para apoiar temperos, pratos ou utensílios, mantendo tudo organizado durante o preparo.
Para quem deseja uma churrasqueira com suporte que ofereça boa performance, a CH-06 é uma opção muito competente. Ela é perfeita para confraternizações em varandas ou quintais pequenos, onde o espaço extra da prateleira faz diferença.
A combinação de boa potência com a flexibilidade de uso (com ou sem pedestal) a torna um coringa para diferentes ocasiões. É a escolha de quem quer um produto completo e pronto para usar sem improvisos.
- Potência de 1800W proporciona bom desempenho.
- Inclui pedestal e prateleira de apoio.
- Uso flexível, como modelo de mesa ou com suporte.
- Montagem e desmontagem do pedestal requerem algum esforço.
- Ocupa mais espaço para armazenamento.
8. Philco PCQ10A Antiaderente Gold 1200W
A Philco PCQ10A é uma churrasqueira compacta e focada na praticidade. Sua potência de 1200W é modesta, mas suficiente para grelhados do dia a dia, como legumes, queijos e filés finos.
O grande diferencial é sua grelha com revestimento antiaderente Gold, que impede que os alimentos grudem e torna a limpeza extremamente fácil. Basta passar um pano úmido ou uma esponja macia para remover os resíduos.
Seu tamanho reduzido a torna ideal para cozinhas pequenas.
Este modelo é perfeito para quem prioriza a limpeza acima de tudo. Se você detesta esfregar grelhas e quer uma solução rápida para refeições individuais ou para um casal, a PCQ10A é a escolha certa.
Ela não é indicada para grandes churrascos ou carnes grossas, mas brilha na sua proposta de ser um grill prático, eficiente e muito fácil de manter. É a opção ideal para quem quer grelhar alimentos de forma saudável sem nenhuma complicação na hora de limpar.
- Grelha com revestimento antiaderente facilita muito a limpeza.
- Modelo extremamente compacto e fácil de guardar.
- Ideal para refeições rápidas e pequenas porções.
- Baixa potência de 1200W, lenta para carnes.
- Superfície de cozimento pequena.
9. Britânia BCQ40 Menos Fumaça
A Britânia BCQ40 é outra aposta da marca na tecnologia de baixa emissão de fumaça. O design da grelha e da bandeja de água é otimizado para que a gordura não entre em contato com a resistência, tornando-a uma excelente opção para apartamentos.
Com 1500W de potência, ela entrega um desempenho consistente para a maioria dos alimentos. Suas alças laterais com toque frio garantem segurança no manuseio, mesmo quando a churrasqueira está quente.
Este modelo é indicado para famílias pequenas que moram em apartamentos e querem uma churrasqueira segura e eficiente para uso interno. A BCQ40 compete diretamente com outros modelos de baixa fumaça, oferecendo um design funcional e seguro.
Se sua prioridade é cozinhar em ambientes fechados com o mínimo de transtorno, ela cumpre o prometido. É uma ferramenta confiável para quem busca uma alternativa ao fogão para grelhar carnes e legumes de forma mais saudável.
- Tecnologia eficaz para redução de fumaça.
- Alças laterais que não esquentam.
- Totalmente desmontável para limpeza.
- Potência de 1500W é apenas mediana.
- Design similar a outros modelos da categoria.
10. Mondial Pratic Steak & Grill CH-07 1500W
A Mondial Pratic Steak & Grill CH-07 é uma churrasqueira de mesa que faz jus ao nome: prática. Com 1500W de potência e controle de temperatura, ela oferece o essencial para um bom churrasco caseiro.
Seu tamanho compacto é ideal para quem tem pouco espaço, mas não quer abrir mão de grelhados saborosos. A grelha e a bandeja são removíveis, seguindo o padrão de mercado que facilita a limpeza pós-uso.
Este modelo é a escolha ideal para quem busca simplicidade e eficiência em um formato compacto. É perfeita para preparar refeições para até três pessoas em uma cozinha ou varanda pequena.
Se você não precisa de um suporte e quer um aparelho que aqueça de forma adequada, seja fácil de limpar e guardar, a CH-07 entrega um ótimo pacote. É um produto sem muitos extras, mas que cumpre sua função principal com competência.
- Compacta e fácil de armazenar.
- Controle de temperatura para diferentes preparos.
- Boa relação entre custo e funcionalidade.
- Área de grelha pode ser pequena para algumas famílias.
- Acabamento simples em plástico.
Churrasqueira Sem Fumaça: Como Funciona?
A mágica da churrasqueira elétrica sem fumaça está em um projeto inteligente. Diferente do churrasco a carvão, onde a gordura pinga na brasa e queima, gerando muita fumaça, os modelos elétricos usam um método diferente.
A maioria possui uma bandeja coletora posicionada abaixo da grelha e da resistência. Você deve preencher essa bandeja com água antes de usar. Quando a gordura da carne ou do alimento derrete, ela pinga através da grelha e cai diretamente na água fria.
Esse processo resfria a gordura instantaneamente, impedindo que ela queime e produza fumaça ou cheiro forte. O resultado é um ambiente muito mais limpo e agradável, ideal para apartamentos.
Facilidade de Limpeza: Grelha Removível é Essencial?
Sim, uma grelha removível é absolutamente essencial para uma limpeza fácil e eficaz. Tentar limpar uma grelha fixa, cheia de resíduos de gordura e carne, diretamente na estrutura da churrasqueira é uma tarefa difícil e demorada.
Modelos com grelha e bandeja coletora removíveis permitem que você lave essas peças separadamente na pia, com água e detergente, como faria com qualquer outra louça. Algumas peças podem até ser compatíveis com lava-louças.
Uma churrasqueira fácil de desmontar incentiva o uso mais frequente, pois a tarefa de limpeza deixa de ser um grande obstáculo.
A Importância do Controle de Temperatura no Sabor
O controle de temperatura é o que separa um grill simples de uma verdadeira churrasqueira. Churrasqueiras que possuem apenas um botão de ligar/desligar operam em uma única temperatura máxima, o que pode ser excessivo para alimentos delicados como peixes e legumes, ou insuficiente para selar uma posta de carne grossa.
Um termostato ajustável oferece versatilidade. Você pode usar uma temperatura alta para criar aquela crosta caramelizada em um bife, e depois reduzir o calor para cozinhar o interior lentamente.
Para linguiças ou coxas de frango, um calor médio e constante garante que cozinhem por completo sem queimar por fora. Ter esse controle em suas mãos permite adaptar o preparo a cada alimento, resultando em mais sabor e na textura perfeita.
Perguntas Frequentes
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Gustavo Ferreira Martins
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