Melhor Air Fryer Oven: Guia Para Escolher a Mais Versátil
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A escolha entre uma air fryer tradicional e um modelo 'oven' define a versatilidade da sua cozinha. Enquanto os modelos de cesto são ótimos para porções rápidas, a air fryer oven transforma o preparo de refeições completas, permitindo assar um frango inteiro, desidratar frutas ou cozinhar em três níveis simultâneos.
Este guia elimina a confusão técnica e aponta exatamente qual modelo atende à sua necessidade de espaço e potência.
Capacidade e Potência: O Que Avaliar Antes da Compra
A capacidade nominal de uma air fryer oven, geralmente entre 10 e 15 litros, pode enganar. O espaço útil real depende do número de prateleiras e da disposição das resistências. Modelos com três níveis de grelha oferecem maior aproveitamento para assar vegetais e proteínas ao mesmo tempo.
Se você pretende cozinhar para mais de três pessoas, priorize modelos que acomodem formas retangulares padrão em suas prateleiras.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
A potência é o motor da crocância. Em modelos oven, o volume interno é maior, exigindo mais energia para manter a temperatura estável. Busque aparelhos com pelo menos 1700W a 2000W.
Uma potência inferior em um forno de 12 litros resulta em tempos de preparo longos e alimentos menos crocantes. A tecnologia de circulação de ar (convecção) deve ser eficiente para garantir que o alimento na prateleira de baixo asse tão bem quanto o da prateleira de cima.
Análise: As 10 Melhores Air Fryer Oven do Mercado
1. Fritadeira Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P
Ver OfertasA Philco PFR2200P consolidou-se como uma referência na categoria oven por entregar um pacote completo de acessórios a um preço competitivo. Este modelo é ideal para famílias que desejam migrar do forno convencional para uma opção mais rápida sem perder a capacidade de assar grandes volumes.
A inclusão de duas assadeiras rasas e um cesto antiaderente permite uma rotação eficiente dos alimentos durante o preparo.
O painel digital é intuitivo e as funções pré-programadas cobrem o básico do dia a dia com precisão. O destaque técnico vai para a função desidratar, que funciona com estabilidade térmica superior a muitos concorrentes.
No entanto, o isolamento térmico da porta poderia ser melhor, exigindo cuidado ao manusear o aparelho durante o uso prolongado em temperaturas altas.
- Acompanha diversos acessórios úteis
- Função desidratar eficiente
- Painel digital de fácil leitura
- Boa circulação de ar em múltiplos níveis
- Porta não removível dificulta limpeza profunda
- Emite ruído considerável durante a operação
2. Electrolux Air Fryer Oven 12L Rita Lobo (EAF85)
A Electrolux EAF85, assinada por Rita Lobo, foca em quem valoriza design e consistência culinária. Se você busca um eletrodoméstico que combine com uma cozinha planejada moderna e ofereça resultados padronizados, esta é a escolha certa.
O acabamento grafite é sofisticado e o painel combina botões físicos para temperatura e tempo com um display digital, oferecendo o melhor dos dois mundos em usabilidade.
O diferencial prático deste modelo é a tecnologia de distribuição de calor, que minimiza a necessidade de girar os alimentos constantemente. As receitas pré-programadas são calibradas para a realidade brasileira (pão de queijo, por exemplo).
A porta removível é um grande acerto da engenharia da Electrolux, resolvendo a maior dor de cabeça das air fryers oven: a higienização.
- Porta removível facilita muito a limpeza
- Design premium e acabamento robusto
- Aquecimento uniforme nas prateleiras
- Botões físicos para ajustes rápidos
- Preço mais elevado que a média
- Cesto interno poderia ser maior
3. Oster Forno e Fryer 15L Multifunções (OFOR160)
Com 15 litros de capacidade, este modelo da Oster posiciona-se como um híbrido robusto entre um forno de bancada e uma air fryer. É a opção perfeita para quem tem pouco espaço e precisa de um único aparelho que substitua o forno elétrico tradicional e a fritadeira.
O design clássico com controles analógicos agrada quem prefere simplicidade mecânica e durabilidade, sem depender de placas digitais sensíveis.
A capacidade interna permite usar formas de bolo ou assadeiras de lasanha que não caberiam em modelos de 12 litros. A potência de 1700W é bem distribuída, garantindo douramento rápido.
Contudo, por ser totalmente manual, você perde a precisão de temperatura e o desligamento automático exato que os modelos digitais oferecem, exigindo maior atenção do cozinheiro.
- Capacidade ampla de 15 Litros
- Controles mecânicos duráveis
- Aquece extremamente rápido
- Versatilidade de forno real
- Falta precisão digital de temperatura
- Acabamento externo esquenta bastante
4. Fritadeira Airfryer Forno Philips Walita Série 5000
A Philips Walita mantém sua reputação de líder em tecnologia de fluxo de ar com a Série 5000. Este modelo é indicado para usuários exigentes que priorizam a textura do alimento acima de tudo.
A tecnologia Rapid Air exclusiva da marca cria uma turbulência interna que extrai a gordura de forma mais eficiente que os concorrentes, resultando em alimentos mais secos e crocantes.
Além da performance de cocção superior, o aplicativo NutriU integrado oferece um ecossistema de receitas que ajuda a explorar o potencial do aparelho. O acabamento é impecável e os materiais internos são de alta qualidade, facilitando a limpeza e garantindo longevidade.
O investimento inicial é alto, mas justifica-se pela durabilidade e pela qualidade do resultado final no prato.
- Melhor tecnologia de circulação de ar (Rapid Air)
- Construção e materiais de alta qualidade
- Resultados de fritura superiores
- Integração com App de receitas
- Custo elevado em comparação aos concorrentes
- Espaço interno parece menor que o declarado
5. Fritadeira Oven Fryer 12L Oster Multi Touch
A Oster Multi Touch é a evolução digital da linha oven da marca, focada em precisão e facilidade de uso. É o equipamento ideal para quem gosta de testar receitas complexas que exigem temperaturas específicas e tempos exatos.
O painel touch é responsivo e moderno, elevando a estética da cozinha. A função de espeto giratório (rotisserie) funciona perfeitamente para frangos inteiros, garantindo um assado uniforme.
Com 1800W de potência, ela entrega um pré-aquecimento veloz. O sistema de porta conta com vidro duplo, o que melhora a eficiência energética e a segurança. A iluminação interna é forte, permitindo acompanhar o ponto da comida sem abrir a porta e perder calor.
É uma competidora direta da Philco, mas com um acabamento ligeiramente superior.
- Espeto giratório incluso e eficiente
- Potência de 1800W garante rapidez
- Painel touch completo e preciso
- Boa visualização interna
- Botões touch podem acumular marcas de dedo
- Grade interna pode ser difícil de limpar
6. WAP Air Fryer Oven Digital 12L 2000W
A WAP entra no mercado de eletroportáteis com uma proposta agressiva de potência: 2000W. Isso a torna uma das mais potentes da categoria 12 litros, sendo a escolha perfeita para quem tem pressa e precisa preparar refeições em tempo recorde.
O fluxo de ar intenso garante que empanados congelados fiquem prontos minutos antes do que em modelos de 1500W ou 1700W.
O design é industrial e robusto, transmitindo a herança da marca em equipamentos de força. A porta removível é um recurso bem-vindo para a limpeza. No entanto, tanta potência exige cuidado: é fácil queimar alimentos delicados se você não ajustar a temperatura para baixo em comparação com receitas feitas em air fryers mais fracas.
- Potência extrema de 2000W
- Cozimento muito rápido
- Porta removível
- Excelente custo-benefício
- Alto consumo de energia em potência máxima
- Pode ressecar alimentos se não vigiados
7. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L (AFON-12L)
A Mondial domina o mercado de air fryers de cesto e traz sua expertise de durabilidade e peças de reposição fáceis para o modelo AFON-12L. Este produto é a compra segura para o consumidor médio brasileiro que busca confiabilidade e uma ampla rede de assistência técnica.
O painel digital é simples, sem excesso de funções complicadas.
O espaço interno é bem aproveitado com as prateleiras em estilo grelha, permitindo o fluxo de ar 360 graus. Embora não tenha o acabamento mais luxuoso da lista, ela cumpre o que promete com eficiência.
O revestimento antiaderente das bandejas é de boa qualidade, resistindo bem a abrasão se cuidado corretamente. É um modelo "cavalo de batalha" para o uso diário intenso.
- Marca com excelente rede de assistência
- Uso extremamente simples
- Bandejas com bom antiaderente
- Preço acessível
- Design mais simples e plástico
- Cabo de energia poderia ser mais longo
8. Arno Airfryer Oven & Grill Expert 11L Digital
A Arno aposta na função Grill como diferencial competitivo, atraindo os amantes de carnes e churrasco de apartamento. A tecnologia integrada foca em selar a carne rapidamente, mantendo a suculência interna enquanto cria uma crosta externa.
Se o seu foco principal é preparar proteínas, hambúrgueres e steaks, este modelo oferece resultados superiores aos concorrentes focados apenas em circulação de ar.
Com 11 litros, ela é ligeiramente menor que a média, mas compensa com um acabamento premium e um sistema de limpeza facilitada. A interface digital é moderna e inclui funções específicas para grelhar que ajustam a temperatura e o tempo automaticamente.
A desvantagem fica por conta do litro a menos, que pode fazer falta se você costuma assar aves inteiras muito grandes.
- Função Grill excelente para carnes
- Acabamento de alta qualidade
- Menu digital intuitivo
- Fácil de limpar
- Capacidade de 11L é ligeiramente menor
- Preço pode ser elevado para o tamanho
9. Fritadeira Forno Oven Fry 4 em 1 Elgin 12L
A Elgin oferece uma das melhores opções de entrada no segmento oven. A proposta "4 em 1" (assar, fritar, desidratar e reaquecer) cobre as necessidades básicas de quem mora sozinho ou casais.
O design é compacto e funcional, encaixando-se bem em cozinhas com espaço de bancada limitado. Apesar de ser um modelo mais econômico, ela não sacrifica a potência.
O sistema de circulação de ar é competente para o dia a dia, embora possa demorar um pouco mais para atingir a crocância ideal em comparação com a WAP ou Philips. As grades são removíveis e fáceis de lavar.
É o produto ideal para quem quer testar o formato oven sem investir um valor alto inicialmente.
- Preço muito competitivo
- Compacta e funcional
- Design limpo e neutro
- Boa para cozinhas pequenas
- Acabamento interno simples
- Menos acessórios que as concorrentes
10. Air Fryer Oven EOS 15 Litros Digital Inox
A EOS surpreende com um modelo de 15 litros que rivaliza diretamente com a Oster em capacidade, mas com um visual moderno em Inox e painel digital. É destinada a famílias grandes que precisam preparar guarnições e pratos principais simultaneamente.
O espaço interno generoso permite usar recipientes de vidro refratário e assadeiras maiores sem bloquear o fluxo de ar.
O painel touch oferece controle preciso de temperatura até 230°C, uma faixa superior a muitos modelos que param em 200°C, o que é ótimo para gratinar. O acabamento em aço inoxidável confere durabilidade e facilidade na limpeza externa.
Por ser uma marca mais nova no setor de portáteis, oferece um custo-benefício agressivo para ganhar mercado.
- Grande capacidade de 15 Litros
- Atinge até 230°C (ótimo para gratinar)
- Acabamento em Inox durável
- Painel digital completo
- Marca com menos histórico no mercado
- Ocupa bastante espaço na bancada
Air Fryer Comum ou Oven: Qual Escolher?
A decisão depende fundamentalmente do seu volume de preparo. As air fryers de cesto (gaveta) são imbatíveis na praticidade para porções únicas ou duplas, permitindo agitar os alimentos com um simples movimento de punho.
Elas concentram o calor em uma área menor, fritando ligeiramente mais rápido.
Já a air fryer oven é um mini forno de convecção anabolizado. Ela brilha quando você precisa cozinhar em camadas (carne em cima, legumes embaixo) ou usar o espeto giratório. Se você pretende substituir seu forno elétrico de bancada e quer versatilidade para fazer pizzas, bolos e desidratados, o modelo oven é a escolha superior e justifica o investimento extra e o espaço ocupado.
Painel Digital vs Botões: Qual é Mais Prático?
Painéis digitais oferecem precisão e estética. Eles permitem ajustar a temperatura em graus exatos e ver o tempo restante em segundos, além de oferecerem presets (funções pré-programadas) que facilitam a vida de iniciantes.
São ideais para quem gosta de tecnologia e design limpo, mas exigem mãos limpas para responderem bem ao toque.
Os botões analógicos (giratórios) ganham na rapidez e durabilidade. Você gira e pronto, sem menus para navegar. São menos suscetíveis a falhas eletrônicas e mais fáceis de operar com as mãos sujas de comida.
Se sua prioridade é um equipamento que dure anos sem manutenção e seja operado de forma instantânea, os botões físicos ainda são a melhor opção.
Dicas de Limpeza para Sua Air Fryer Oven
- Proteja a resistência: Evite que gordura espirre diretamente nos elementos de aquecimento superiores, pois isso gera fumaça no futuro.
- Use a bandeja coletora sempre: Nunca use a air fryer sem a bandeja de resíduos no fundo. Forre-a com papel alumínio para facilitar o descarte da gordura (verifique o manual para segurança).
- Limpeza da porta: Se o modelo permitir, remova a porta para lavar. Caso contrário, use uma pasta de bicarbonato de sódio e água para remover gordura incrustada no vidro.
- Não use abrasivos: Nas grelhas e cestos antiaderentes, use apenas o lado macio da esponja para não descascar o revestimento.
Perguntas Frequentes (FAQ)
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Gustavo Ferreira Martins
Fundador do ReviUp, Gustavo é jornalista (UFPR) com MBA em Gestão de Produtos Digitais e mais de 12 anos de experiência em análise de produtos. Ele criou o 'Método ReviUp' para oferecer análises profundas que realmente ajudam os consumidores, já tendo auxiliado mais de 5 milhões de brasileiros a fazerem compras mais inteligentes.
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